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餐桌上的最新时尚? 大麻油

最近推出的一种叫做 Extrabis,它产于利古里亚,是一种普通的特级初榨橄榄油,用合法大麻提取物调味——普通,但具有很好的有益品质:这里有这些。

新的特级初榨橄榄油用……大麻调味,来自塔吉亚斯卡橄榄产地利古里亚(因佩里亚省阿根廷山谷的典型代表)。 显然它不会像吸大麻那样: 额外服务 它仍然是一种普通的食用油,但是用大麻提取物调味,因为它总是在利古里亚,除了 奥利奥·罗伊(Olio Roi) Badalucco,历史悠久的品牌,生产塔吉亚斯卡特级初榨橄榄油,一个新的现实刚刚到来, Sunremo实验室,一个专门从事大麻种植的年轻农场。

由于非常有利的气候和土壤条件,特别是在北部,意大利的市场直到最近才有所记录 真正的繁荣, 在欧洲标准有了之后 清产69个品种,与用于“传统”大麻的那些不同,它不含活性精神药物 (Thc),因此可合法用于从治疗到商业和食品的各种用途。

事实上,卫生部也承认 合法大麻的有益品质,这鼓励了创新体验的扩散,例如 Extrabis,最近在米兰的 Tuttofood 上进行了预览,这是 Olio Roi 和 Sunremo Lab 密切合作的结果:油来自 ROI 工厂(ROI 工厂的历史昵称) Boeri 家族),大麻取而代之的是该地区的旧温室,在这种植物的市场危机后被遗弃,现在又恢复了生机。

因此,该产品呈现出该地区的所有典型特性,暴露在阳光和海风中,并以 草本清新的香味,带有香脂味. 一种真正健康的产品,因为它含有欧米茄 6 和大麻二酚 (CBD),大麻二酚是大麻中第二大存在的物质:一种非精神活性元素,不会产生成瘾性,而且根据越来越多的研究,对治疗各种健康问题有疗效。 它是一种抗焦虑、镇痛、抗炎和抗氧化剂。

香气和大麻素是 使用最新技术在油浴中提取,因此不会改变任何成分的感官特性。 非常适合生吃、沙拉,但在厨房中也非常有趣,用于原创和创新食谱:从开胃菜到更丰富的菜肴,如琉璃苣馄饨、利古里亚兔肉、白肉或烤面包。

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