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带有家族纹章的玫瑰公主油风靡国外

科隆纳公主在其位于彭尼利斯圣马蒂诺市的庄园生产的油严格符合有机标准。 在法国,带有淡淡玫瑰香味的酒非常适合搭配鱼类菜肴。

带有家族纹章的玫瑰公主油风靡国外

小豆蔻、生姜、迷迭香和罗勒的醉人香气弥漫在玛丽娜的房间里。 房子被橄榄树和柏树的绿色包裹着,游客们来到入口处,迎接他们的是大陶罐和公主最喜欢的玫瑰。 这种油散发出一千种地中海香味,保存在带有家族徽章的小玻璃瓶中,在品酒室等待来自世界各地的鉴赏家前来品尝。 我是 玛丽娜·科隆纳 (Marina Colonna) 的伟大石油爱好者来自英国、美国、澳大利亚和德国。 但法国厨师也会造访公主的庄园,为她获取珍贵的玫瑰油, 以鱼为主的菜肴具有高度暗示性的气味。 唐娜·玛丽娜 (Donna Marina) 驾驶她的吉普车亲自陪同 庄园,今天 160 公顷, 其中 55 处是橄榄树, 在 Molise 的山上,在 Pensilis 的 San Martino 市, 距泰尔莫利海仅一箭之遥,靠近阿尔巴尼亚古老村庄乌鲁里。

该庄园是 800 年代中期由一位 Caetani 从 Sannicandro 带到 Colonna 的采邑,从他的父亲 Francesco 那里继承而来,最初占地超过 2000 公顷。 今天,精心种植的 18 多棵橄榄树和有机种植是他的骄傲。 然后还有小麦、向日葵、鹰嘴豆、扁豆、大麻。 麦山之中,父亲多年前开辟的两个小湖让人叹为观止。 来自 莱奇诺 – 公司的“​​特级园”,呈浓郁的金黄色,香气浓郁而复杂,口感清新清新 -,在 佩兰扎纳 – Marina Colonna 最喜欢的品种,香辣恰到好处 – 在忠实的狗的陪伴下漫步在橄榄树之间,Marina 的父亲选择并试验了无数品种,今天它们都可以作为双耳瓶中的 DOP 油来品尝或装在瓶中,并作为开胃酒装在优雅的罐子里。 玛丽娜·科隆纳 (Marina Colonna) 一年中大部分时间都在农舍里度过,贵族们显然在家里非常自在。

这是一个小部分用于接待的农村住宅。 品酒室里的银柱是历史悠久的罗马家族的象征,高高地排列在古老的餐具柜上,欢迎着一小群准备与白面包一起上桌的油罐。 地毯和沙发构成了背景,增添了视觉上的愉悦。 然而,尽管身为摄影师和纪录片制作人,玛丽娜·科隆纳 (Marina Colonna) 并没有过多关注美学。 他回忆说,在 XNUMX 岁生日派对后,他离开了家族宫殿,周游世界,与伟大的艺术家一起积累了经验,然后登上了家族庄园,并以极大的热情致力于他的栽培。 现在,她满怀信心地等待着下一次的收获,并预见到今年也会是个好年头,准备好使用她自己设计的小双耳细颈瓶,灵感来自 Colonnas 帐篷的吊坠,里面装满了新油。

Marina Colonna Soc.Agr. 有限公司

马塞里亚博斯科庞托尼

86046 S. Martino in Pensilis (CB)

电话 +39 0875 603006

电话 +39 0875 603009

info@marinacolonna.it

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