莱昂纳多，他在米兰葡萄园生产的葡萄酒起死回生

从 Ludovico il Moro 捐赠给达芬奇的古老葡萄园中进行的挖掘，卢卡马罗尼与教授合作。 Attilio Scienza 和米兰农业大学恢复了这位艺术家葡萄园的古老根源。葡萄园已经重新种植，现在为少数特权阶层酿造葡萄酒

莱昂纳多是一位才华横溢的艺术家、工程师、科学家、发明家、设计师、建筑师，但并不是每个人都知道 他也是一位专业的葡萄种植者, 喜欢葡萄栽培和 他喜欢好酒. 作为该领域的天才，他将现代酿酒方法提前了 500 年，展现了非凡的一面，就像他所做的一切一样。

现在还早， 少数幸运儿， 将获得非凡的体验： 他们将能够品尝到莱昂纳多为自己酿造的葡萄酒，距他在米兰首次种植葡萄园已有 5 个世纪。

但是今天怎么可能酿造出莱昂纳多的酒呢？这一切都始于几年前在米兰发现了属于莱昂纳多家族的一块土地，他自己在那里学习并试验了最早的酿酒技术。很快就可以真正享受这个葡萄园的果实。因为感谢意大利著名葡萄酒专家和学者之一卢卡·马罗尼 (Luca Maroni)，米兰大学和教授。国际葡萄栽培领域无可争议的权威 Attilio Scienza 发起了一项挖掘活动，发现了埋藏了几个世纪的古老葡萄树根，从中可以追踪达芬奇最喜欢的葡萄树，重新种植那些 九月收获 现在酒差不多可以喝了。 1999年发现古葡萄园

葡萄园的发现 （世界上唯一可以确定为莱昂纳多留下的步行财产），它发生了 1999年我n 的一个小绿地 阿特拉尼之家在那之后 卢卡·马罗尼 他仔细研究了一份包含列奥纳多著作节选的文件。

Ludovico il Moro 捐赠给艺术家的葡萄园用于获得的服务

在这些著作中谈到了一个 米兰的葡萄园由 Ludovico il Moro 捐赠给艺术家，作为对在他的服务中完成的工作的部分奖励。马罗尼开始研究所有关于莱昂纳多最重要的文件，越来越深入地了解他生活的方方面面以及导致收购葡萄园的步骤，最终确定 Ludovico il Moro 的捐赠与结论一致他最伟大的画作：最后的晚餐。事实上，这片土地距离乌鸦可能从艺术家可能绘制其著名壁画的房间飞出几米远。

土地是主人唯一的财产，在他的遗嘱中有明确提及。葡萄园的测量面积约为 1 公顷，15 个栖息地和四分之一之间使用时间计量单位。

一旦确定确定了米兰 Casa degli Atellani 花园的地面，就开始了挖掘工作。莱昂纳多葡萄园两侧的小路被发现完好无损，但最重要的是找到葡萄树的根部，要追踪它们，同时需要找到水平小路与垂直的。

最后，搜索得到了令人鼓舞的结果，古根的遗迹被委托用于 塞拉高级农业技术中心 CETAS 的具体分析 在 Tavazzano Villavesco (LO)，实验部分 米兰大学农学院. 从那里开始了葡萄园的语言学恢复，通过DNA分析. 为了确定哪些是列奥纳多最初种植的葡萄品种， Attilio 科学教授，在国际和国家期刊和会议论文集以及主要致力于葡萄和葡萄栽培的国家和国际科学手册和专着中发表了三百多篇科学出版物。 DNA分析很清楚，莱昂纳多使用的葡萄是Malvasia di Candia Aromatica。

然后逐渐开始 重新种植葡萄园, 被发现具有与原始基因型的依从性。一切都在成形。葡萄树被重新种植、浇水并用 Malvasia Dolce dei colli Piacentini 庆祝，此后不久它们又开始生长，就在那里，大约 500 年前，农学家和酿酒师莱昂纳多用所谓的“莱昂纳多方法”包括优化葡萄质量及其转化技术，这是一种独特的方法，特别是在那个时代。

对列奥纳多来说，葡萄酒将灵魂提升到大脑

在米兰种植葡萄园之前的故事也很有趣。 莱昂纳多欣赏葡萄酒. 在他的著作中，他对他给予了奉承的关注： “酒杯将他的灵魂提升到 celabro”（大脑）. 大师认识到，在他所有非凡的作品中，葡萄酒具有精神、营养和感官的作用，每天都伴随着他。在他的众多著作中，他将其定义为 “神圣的葡萄利口酒”， 他热爱葡萄酒，大自然之子，他最崇敬的是葡萄酒。

莱昂纳多对葡萄酒世界的热情可能可以追溯到他的青年时代，当时他花了很多时间欣赏风景和达芬奇的乡村，从他那个时代开始就适合葡萄栽培。事实上，它们位于蒙塔尔巴诺西侧斜坡的中心，面向第勒尼安海岸，南/西南部阳光充足。海拔高度约100米，乌鸦飞行距离约50公里。一个完美的位置，产生并有利于新鲜和温和的空气循环，防止霜冻，有利于葡萄的健康和成熟，简而言之，这个地区具有独特的气候特征。