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2020年停靠站:意大利高级美食餐厅增至93家

新入围:萨里(因佩里亚)、多奥(圣彼得奥尔莫、科尔纳雷多、米兰)、诺斯特拉诺(佩萨罗)、帕斯库奇阿尔波蒂乔洛(菲乌米奇诺、罗马)、托尔多马托(罗马)、马埃拉别墅(瓜尔迪亚格雷莱、基耶蒂) .

2020年停靠站:意大利高级美食餐厅增至93家

在 93 年的 Le Soste 中,意大利高级美食品牌数量增加到 2020 个,新增 7 个合作伙伴:Sarri (Imperia)、D'O (San Pietro all'Olmo、Cornaredo、米兰)、Nostrano (Pesaro)、Pascucci al Porticciolo (菲乌米奇诺,罗马)、托尔多马托(罗马)、马耶拉别墅(瓜迪亚格雷莱,基耶蒂)以及科莫湖上的 La Terrazza di Tremezzo 向 Le Soste 的创始人 Gualtiero Marchesi 大师以及其他杰出人物致敬。

 意大利语和英语双语版本的优质餐饮十条,由权威撰稿人介绍,他们讲述了“他们的第一站”,每个人都回忆起在 Le Soste 餐厅中铭刻在他们记忆中的独特经历:路易吉·克雷莫纳、安德里亚·格里尼亚菲尼、路易吉·弗兰基、玛戈·沙赫特、安娜·普兰多尼、马可·科隆、阿尔贝托·考齐、玛丽莎·福马加利、阿尔贝托·卢皮尼。

 在本卷的开头,报道了协会与米兰市政府和 Sogemi Mercato Alimentare Milano 签署的协议,目的是在我们的农业食品传统中推广新鲜产品的理念。 在新冠肺炎疫情的背景下,这一计划似乎具有绝对的重要性和同步性,每一项促进美食和葡萄酒文化的行动都对公民的健康至关重要。

 专门针对 FIPE(意大利公共机构联合会)的章节描述了 Le Soste 协会加入该联合会的协议目的,其共同目标是保护和促进餐饮业这一意大利经济的主要部门、基础性行业促进该地区的旅游业和农业食品文化。

 Le Soste 年鉴的一个固定点是奖项,最新一期的七个奖项是协会与合作伙伴公司和协会合作颁发的,旨在增强在卓越的食品和葡萄酒领域脱颖而出的个性或企业家现实。

Franco Ziliani/Le Soste 2020 年创新奖——授予恩里科·巴托里尼 (Enrico Bartolini)

2020 年 Franco Colombani 奖 – 授予 Mirko Benzo

体验 Pommery 奖 2020 年最佳精选香槟 – 在 Il Luogo di Aimo e Nadia

2020 年 Le Soste 酒店奖 - Vincenzo Donatiello

2020 年 Le Soste 可持续发展奖 – Ciccio Sultano

2020 年 Le Soste 保护品味遗产奖 – Luisa 和 Angelo Valazza

2020 年 Eataly 最佳葡萄酒庄园 – Azienda Agricola San Salvatore 1988

 翻阅Le Soste 264的2020个内部页面,您可以细细品味合作餐厅的描述,以及菜肴和主角的详细信息和图片。

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