撒丁岛牧羊人抗议牛奶价格 有爆炸的危险。 道路被封锁，牛奶被扔在地上或给猪喝，撒丁岛瘫痪，威胁穿过第勒尼安海直达基吉宫：“我们准备阻止地区选举”。 鉴于抗议的基调，毫无疑问，如果在 24 月 XNUMX 日选举日期之前没有达成妥协协议，农民和 撒丁岛牧羊人运动 愿意信守诺言，尽管第一批投诉已经针对他们提出。 “没有人会进来投票：不是我们不投票，没有人会投票，我们在阻止民主，每个人都承担自己的责任”，重申那些有关人士。
每升 60 美分的牛奶是不可持续的 山羊和绵羊，牧羊人说。 出于这个原因，与其卖掉它，他们更愿意把它扔在地上。 要么我们达到每升 1 欧元并且佩克立诺干酪的价格被固定下来，要么情况注定会变得更糟。
“每升约 60 美分的价格是一种施舍，甚至不包括繁殖和饲养成本，并推动关闭撒丁岛的 12 个农场，其中 40% 的绵羊在意大利饲养，产量几乎为3 万公担的牛奶中有 60% 将被转化为 Pecorino Romano (PDO)”。 这是 Coldiretti 的抱怨，它于 12 月 XNUMX 日在 Piazza di Montecitorio 广场组织了一次示威活动。
牛奶的价格：为什么É 牧羊人抗议
撒丁岛牧羊人对牛奶价格的抗议始于几个月前，但直到现在紧张局势已经超过危险水平，这个问题才得以在全国引起关注。 为了获得更多关注，牧师们甚至 进入卡利亚里足球训练中心被封锁，获得了 10 月 XNUMX 日星期日穿着印有“让我们支持撒丁岛牧羊人”字样的球衣上场的球员的支持。
奶农的诉求很明确：卖给奶业的牛奶要多付钱。 不仅如此，根据他们的说法，大型奶酪生产商会同意降低牛奶价格，而牛奶价格实际上已达到非常低的水平。
最近几周 价格甚至跌至每升55美分， 他们认为这一水平甚至不足以支付费用。 这不是第一次发生了。 2016 年，牛奶价格为每升 1,20 欧元。 然后暴跌：60年上半年2017美分，85年底到2017年初缓慢上涨至2018。今天再次回到低点。
牛奶：为什么和价格 它崩溃了
牛奶的价格与牛奶的价格有着千丝万缕的联系 佩科里诺罗马诺多普 鉴于如前所述，撒丁岛牧羊人生产的 60% 的牛奶都用于这个市场。 为了防止 Pecorino Romano 的价格出现剧烈波动，每年都会制定配额。 从理论上讲，这应该保护整个供应链，但实际上 - 根据牧羊人的谴责 - 鉴于处罚很轻，许多人违反了规定。
未能遵守配额 e Pecorino 的特点是生产过剩 近年来，他们降低了这样做所必需的原材料的价格，恰恰是牛奶，这对现在已经入不敷出的牧羊人造成了非常严重的后果。
牛奶：撒丁岛牧羊人的需求
牧师们提出了各种要求，可以概括为两点：
- “每升一欧元和一个锚地，价格为佩科里诺干酪 最低保护水平”，这一最低门槛已确定为每升 70 美分。 这个价格每年都必须根据生产和市场趋势重新评估。
- 对奶酪生产商处以更重的罚款 谁不遵守配额和抽查以核实一切都在按预期进行。
