热那亚蜡烛（但它们是那不勒斯 Doc）del 伟大的明星厨师 Mimmo De Gregorio 为读者提供新的见解 第一&美食 , FIRSTonline 杂志完全致力于烹饪、食品和葡萄酒以及农业食品行业的世界。
Sant'Agata dei due Golfi 大厨的故事将我们带回到那不勒斯和萨勒诺之间海岸的气味和色彩，那里是明星大厨云集的地区。 从南到北，我们再去威尼托展示Ca' Pigneto 阿玛罗尼，一种优雅而久负盛名的葡萄酒，诞生于维罗纳上方一栋大型别墅的草地上散步，该别墅由一座古老的 600 世纪修道院改建而成。 生产商是外科医生卡洛·阿达米 (Carlo Adami)，如今已成为意大利和国际上杰出的专家，他在从他妻子那里继承的古老的 600 世纪修道院中建立了优质葡萄酒的生产，并改造成内格拉尔的别墅，在瓦尔波利切拉的心脏。 赌赢了，现在三个孩子接管了酒庄，但当时没有人能肯定地预料到，在二十年的时间里，维罗纳红葡萄酒会如此幸运，仅此一项就占据了所有葡萄酒的 60%出口意大利红酒！
从名酒到肉丸，Tg3 的记者兼前任主管丹妮拉·布兰卡蒂 (Daniela Brancati) 在一本书中描述了流行而精致的食物：“政治学》，肉丸的历史、哲学和食谱，由 Manni 出版。 比食谱书更讽刺。 比烹饪历史书更复杂一点。 比一本食品哲学书更有趣。 一本不同的书，不同的阅读，我希望这会让你微笑。
