哈萨克斯坦的阿拉木图山脉被认为是苹果的故乡，“阿拉木图”这个名字的意思是“到处都是苹果”，或者根据更古老的词源，甚至是“苹果之父”。 来自阿拉木图的苹果品质优良，是哈萨克斯坦水果和蔬菜出口的重要组成部分。 但本地品种之一的西弗西苹果 (malus sieversii) 还拥有另一个令人垂涎的称号，即作为所有现存苹果品种的祖先：世界上最古老的苹果，简而言之，伊娃苹果。
来自世界各地的植物学家和遗传学家对哈萨克苹果，尤其是伊娃苹果进行了研究，以研究其基因组特征以及对食用它们的人的健康产生的有益影响。 近日，由哈萨克斯坦共和国总领事馆、非营利组织哈美联盟和纽约市政府共同组织的座谈会在纽约举行。
发言者之一，农学家 Ethan Roland Solaviev 谈到了他在阿拉木图山区的经历，他在那里对当地苹果品种的起源进行了研究。 因此，阿拉木图将成为苹果的祖传摇篮，正是来自这个仍未受到污染的栖息地，可以为全球水果种植的未来做出宝贵贡献。 事实上，阿拉木图苹果对寄生虫和疾病的侵袭表现出非凡的抵抗力，以及一系列品质，根据营养学家的说法，伊娃的苹果在正确的饮食中占有首要地位。
因此，这种原始苹果的遗传遗产可以振兴遍布世界各地的许多其他物种的遗传遗产。 活动的高潮是在中央公园的地面上种植了几棵哈萨克苹果树，从而在大苹果中心创造了一个小伊甸园。
