最著名的调酒师和体育和娱乐明星了解它们，使用它们并庆祝它们。 我是 La Marzocco 浓缩咖啡机， 在意大利和世界上专业浓缩咖啡销量第一，在最负盛名和快速发展的领域，浓缩咖啡专家只使用顶级机器，具有出色的性能和可靠性，即， 意大利制造。
篮球明星吉米巴特勒也在他的私人飞机上安装了一台，阿兰杜卡斯、维多利亚和大卫贝克汉姆多年来一直是他们的仰慕者。 这家历史悠久的佛罗伦萨公司在意大利设计和制造其所有产品并在国外销售几乎所有产品 (97%)，即使在家庭咖啡师的富裕阶层中也正在获得空间、知名度和成功。 消息是，作为一个回顾近一个世纪（97 年）的品牌，它最近创造了 浓缩咖啡学院，在佛罗伦萨周围山上的斯卡佩里亚，投资 6 万欧元，传达意大利咖啡的技艺、魅力、历史和未来。
2021 年营业额增长 60%
一项倡议完美地批准了 2021 年，充满了以大量资源承诺达到高潮的事件，16 万欧元, 在佛罗伦萨的生产现场，并以 营业额210万欧元 （增加 70 万，到 61 年增加 2020%），670 名员工，其中 250 名在国外和 生产了 40 台机器.
正是由于该品牌和意大利制造的卓越表现，尽管整个酒吧和餐厅设备行业在关闭的几个月中销量下滑，但该公司仅记录了 3% 的数字偏差业务，以 60 年 +2021% 的涡轮增压和 24 年前几个月增长 2022%，仅因原材料和芯片短缺而受阻。 然而，短缺并没有在 La Marzocco 造成其他人遭受的生产障碍。
“我们及时创建了大约 80% 意大利原产的零部件库存 - 他告诉 FIRSTonline 首席执行官 Guido Bernardinelli – 当全球物流危机开始阻碍运输时，我们最初通过空运运送产品，同时我们决定在我们主要出口的地区建立仓库。 就在最近我们开了 美国第一个大型存储设施，在得克萨斯州休斯敦”。
La Marzocco 世界排名第一
事实证明，2021 年不仅是特别多事的一年，也是领导层巩固的一年 意大利制造的浓缩咖啡 由意大利人牢牢控制，但最重要的是被 La Marzocco（其次是 La Cimbali-Faema 集团和 Nuova Simonelli）控制，市场规模不详，似乎刚刚超过 XNUMX 亿。
以经典美式小家电着称，也以模仿意式浓缩咖啡机出品优秀的澳洲Breville最近收购了 意大利莱利特人. 然而，他决定使用新的 Sage 品牌登陆意大利，因为 Breville 品牌是在他不知情的情况下被一家对整个欧洲拥有独家所有权的运营商收购的。 但也有其他非意大利公司试图在该领域取得成功。
意大利制造的无价价值
意大利制造如何应对不可避免的新竞争对手的到来？ “我们的实力和价值——Bernardinelli 回答——源于我们的 机器完全在意大利制造”。 为了以更大的影响力肯定这种至高无上的地位，La Marzocco 选择通过再版、高质量的文化和商业举措、投资于人才和雇用新员工等方式来提升其历史：2020 年有 90 名员工加入并在 2021 年又增加了 120 个。它最近推出了 Mini Legacy 特别版系列，其灵感来自于今年年满 30 岁的 Classic。
“它是为我们的扩张做出贡献并专用于特定类别私人客户的机器的缩影 – Bernardinelli 强调 – 家庭调酒师， 对高品质咖啡充满热情，一直在寻找工匠烘焙公司，寻找最独特的混合咖啡，就像葡萄酒行业多年来一直在发生的那样，鉴赏家们一直在寻找精致的葡萄酒商店和酿酒师”。
这是浓缩咖啡的新趋势。 在这里，La Marzocco 仍然期待着时间和竞争对手，加入了 原始和生态可持续的咖啡馆 正如 XNUMX 月份 Fluid Specialty Coffee&Sharing 所发生的那样，这是佛罗伦萨的创新开放空间，由 Le Piantagioni del Caffè 和来自米兰的 IDEA Food&Beverage 共同打造，Le Piantagioni del Caffè 是一家总部位于里窝那的烘焙公司，致力于生产特色和优质咖啡。
le Piantagioni del Caffè 的咖啡可追溯到原产地种植园，在经过认证的品尝中获得最高分。 自开业以来就是一个著名的地点，每天都会看到排长队的仰慕者和品尝者准备品尝和讲述这种芳香饮料的故事和神话。
