通过松弛与松弛：这是当下饮食的悖论，由于最初的蛋白质养生法，它使您减肥。 这次的神灯天才叫皮埃尔·杜坎，是一位约七十年的法国血统医生， 无数的剪影巫师将配方放入圆筒中，并获得了约一亿欧元的营业额。 一个真正的行业，这也让他付出了代价 与法国医生协会发生激烈争执，后者指责他根据不正确的建议建立了一个帝国， 与职业不相符。
她的两部最新作品《杜坎减肥法》和《杜坎减肥法》在图书销售排行榜上名列前茅，而来自世界各地的数百万女性和男性在她的网站上询问，梦想着凯特和皮帕米德尔托内的苗条身材。 事实上，剑桥公爵夫人的血统、她敬爱的姐姐的血统，甚至是她母亲的血统，似乎都是在杜坎政权下发展起来的。
但它是什么？ 不仅仅是一种饮食，它看起来像是进入蛋白质深渊的旅程，分为四个阶段：攻击、巡航、巩固、稳定。 对于邓肯博士来说，这是“回归人类的创始食物，第一批人类、猎人和采集者的食物、蛋白质和蔬菜，100 种食物，其中 72 种来自动物世界，28 种来自植物世界。 而这个优惠包含一个神奇的提法：“随意”。
在早期，当你必须摆脱较硬的脂肪时，你必须限制自己吃马、牛肉、鸵鸟、肝和牛舌牛排、公鸡和鸽子，但你可以范围 也适用于鲑鱼和海鲷、龙虾和蛤蜊。 随意，但始终在严格的范围内 允许使用 72 种食物。 告别三明治、意大利面条、意大利面条或啤酒。 告别草莓、芦笋或西兰花。 至少在这个阶段没有反刍。
然而，在发作之后，您可以开始引入一些蔬菜，并且完全交替使用 PP（蛋白质-蛋白质）天和 PV（蛋白质和蔬菜）天， 始终基于医生制定的表格。 通常前两个阶段各持续 5 天，然后方案变得不那么严格。 巩固期应持续 10 天，乘以每减掉的公斤数，而稳定期应终生练习， 限制饮食，每周一天，只吃蛋白质。
看起来像反地中海饮食， 多年来被大多数营养学家称赞的富含纤维的饮食的负面影响。 回归穴居人的美食，对肾脏和肝脏给予应有的尊重。 但是 Dukan 博士保证，如果您的器官在开始时是健康的，那么在您结束时它们也会是健康的。 富裕的世界似乎相信他，因为他的 19 本书已售出 2,5 万册，他的网站有 30 名付费订阅者，他们的教练会一步步跟进，并提供事后补救措施，如果他们犯了一个错误几个错误，吞下了一根面包棒。
显然，这种饮食的优点是它不会持续很长时间，但它值得吗？
营养师并没有妖魔化杜坎方法，但他们敲响了警钟： “在许多阶段甚至仅排除蔬菜，以及仔细控制水果，都与当今已知的抗肿瘤预防的所有健康指标背道而驰 - Eurosalus 的科学主任 Attilio Speciani 在一篇关于该主题的文章中警告说- 这 减肥 此外， 它永远不会仅以牺牲身体脂肪为代价，而是以牺牲肌肉组织和体液为代价”。 好处？ few：“这种饮食的唯一优势 - Speciani 再次写道 - 似乎是每天‘强制’包含一定量的燕麦麸，以‘无热量’的方式提供有益纤维，而这种纤维被去除正如饮食计划所示，不吃水果，通常也吃蔬菜”。
所以？ 那么我们只需要借鉴我们的常识：如果你超重，或者离家近，就找个好医生； 如果只是想减掉几磅，请遵循一个老把戏：什么都吃，少一点。
