Isa Mazzocchi 是位于 Borgonovo Valtidone (PC) Località Bilegno 的米其林一星 La Palta 餐厅的主厨，是第六届 Atelier des Grandes Dames 的获胜者，该网络旨在表彰高级餐饮中的女性才华Veuve Clicquot 想要他，为此他获得了 2021 年米其林厨师 Donna 奖。
红色指南的检查员特别赞赏“它与它的领土非常紧密的联系，它通过它的菜肴来提升它的特色。 她倾注全部精力、坚韧不拔和不断学习的厨房让她游走过去、现在和未来，将客人带入由传统和创新构成的永恒体验维度。”
脸书页面上第一条热评是针对整个拉帕尔塔家族的：“2021年凯歌米其林大厨Donna被授予Isa！ 对于 Isa 的职业生涯以及……我们餐厅整个团队的认可，我们感到非常兴奋和荣幸！”
这家餐厅在 2012 年赢得了第一颗米其林星，并从那时起一直得到证实，它的名字来源于皮亚琴察方言中镇上的一家烟草店，它曾经在现在餐厅的场地内经营。
Isa Mazzocchi 是意大利掌管星级餐厅的 42 位女主厨之一，创下我国自女主厨以来的真实记录。 全世界只有 197 个。
Veuve Clicquot 颁发的 2021 年特别米其林主厨 Donna 奖是米其林在去年 66 月举行的第 2021 版《米其林意大利指南》颁奖典礼上颁发的奖项之一，以表彰为卓越文化做出贡献的成功意大利人的故事我们国家的遗产：1 年米其林青年厨师奖被授予 Antonio Ziantoni，Zia2021 星，罗马，3 年米其林厨师导师奖被授予 Niko Romito，Reale2021 星，Castel di Sangro (AQ)，米其林奖 Service Room 1 , 被授予 Christian Rainer, Peter Brunel Gourmet Restaurant 2021 star, Arco (TN), 米其林侍酒师 XNUMX 奖，被授予 Matteo Circella, La Brincabib, Ne (GE)。
在 Isa Mazzocchi 之前，米其林年度女厨师奖颁给了 Marianna Vitale、Martina Caruso、Caterina Ceraudo 和 Fabriza Meroi。
