对家族企业的热情和对自己职业的自豪感，还有创新、国际化、风险偏好、对市场的开放性、长远的眼光，以及——最后但并非最不重要的——对自己国家的热爱。 你希望每天都能遇到这样的企业家，但这不是海市蜃楼。 其中之一是 Luciano Bertani，56 岁，来自 Castiglione delle Stiviere 的曼图亚，与他的兄弟 Sergio 以及 Bertani 家族的其他分支机构一起掌舵 Bertani Trasporti，这是意大利和欧洲汽车运输领域的领先公司，以及最近创立了 del Palato Italiano，这是一家原创美食俱乐部，旨在在世界范围内推广和传播优质的意大利美食。 卢西亚诺·贝尔塔尼 (Luciano Bertani) 等企业家不喜欢出风头，宁愿做事胜于言辞，但在极少数情况下，他们的发言绝非琐碎事。 这是 Luciano Bertani 对 FIRSTonline 的采访。
FIRSTOnline – Bertani 先生，您是意大利主要汽车运输商和汽车运输商集团之一的负责人，但多年来，您通过创立美食俱乐部“Il Palato Italiano”分散了对意大利食品的投资：您的是一个奇怪的故事，您的故事是一个享有特权的天文台，可以把握意大利的脉搏，也可以把握该国最富裕地区之一的中型企业第四资本主义和家庭资本主义的脉搏。 汽车和交通市场以及食品和葡萄酒等优质消费市场发出了哪些信号？
BERTANI——一直是意大利经济驱动力的汽车行业出现了明显的复苏迹象。 在经历了不幸导致家庭和企业倒闭的黑暗岁月之后，今天汽车和运输行业终于恢复了信心和投资。 除了统计数据之外，银行再次向应得的人提供信贷，而汽车制造商，从正在收获塞尔吉奥·马尔乔内 (Sergio Marchionne) 革命成果的 FCA 开始，拥有满足客户需求的正确模式。 从我们的角度来看意大利，这些都是对现在和未来充满信心的理由。
FIRSTonline – 食品和葡萄酒也是 Italian Palate 的核心业务？
BERTANI——这里的情况有点不同，因为对意大利制造美食的鼓励信号更多来自外部而不是我们国家，因为优质消费的周期在这里还没有完全重启，而且工作的不稳定和收入停滞影响在我们的家人身上。 但是外国人每天都越来越欣赏优质食品和意大利人提出建议的方式。 世界美食家对意大利风味的需求令人印象深刻，这就是为什么意大利口味的参考市场是世界市场而不是国内市场。 在我们的边界之外，对于那些知道如何提供优质美食的人来说，我们看到了有趣的机会，这些美食知道如何与我们国家的历史、文化和传统交织在一起，而他们发起的挑战正是朝着这个方向发展的。 我们还希望通过优质美食帮助意大利在世界上发展，这是我们并不总是记得的我们国家的优点之一。
FIRSTonline——经过这么多年的经济衰退，如今国内和企业家之间是否有报复的欲望？
BERTANI——是的，复仇的欲望存在于制造业的各个层面。 但伴随着复仇的渴望，这场危机让每个人都明白，复苏不会从天而降，人们不能再固步自封：重塑自我已成为每个人的当务之急，尤其是像我们这样的公司，在国际市场上，必须应对外国竞争。
FIRSTonline – 就您和领先的汽车运输商和国际汽车运输商集团 Bertani Trasporti 而言，重塑自我意味着什么？
BERTANI——这主要意味着三件事：了解市场的全球性、研究人们的习惯并响应五年前甚至无法想象的需求； 在各个方面专注于质量并最大程度地关注客户满意度； 协调企业战略与意大利和欧洲经济的发展趋势。 这就是为什么我热爱我的工作，它需要做出牺牲并考虑相当大的风险，但它要求你了解交易，找到正确的平衡并押注团队合作：这是我父亲 Guglielmo 留给我的重要教训，他与他的兄弟 Mario 和 Renato（现在的 Renato 是 Bertani Trasporti 集团的总裁）一起是 Bertani 诞生和成长的设计师，并且是我们成功的关键。
FIRSTonline – Bertani 先生，您的创业故事是如何开始的？今天的 Bertani Trasporti 是什么？
BERTANI – 我是一家典型的家族资本主义公司的第二代企业家，该公司成立于 50 世纪 700 年代中期，在过去的几十年中不断自我更新，成为意大利汽车运输领域的领导者和主要运营商之一欧洲的汽车运输部门。 今天，我们拥有 10 辆汽车，200 多名员工，在意大利以及德国和波兰设有 70 多家工厂，营业额超过 30 亿欧元（意大利占 XNUMX%，国外占 XNUMX%），我们为所有主要汽车制造商提供服务，从 FCA 到大众汽车，从梅赛德斯、丰田、福特到宝马，多年来我们一直能够赢得并保持他们的信任。
FIRSTonline – 您的成长是通过内部生产线逐步实现的，但去年您购买了汽车运输领域的意大利主要竞争对手之一，都灵的 Elia：这是一个特殊的事实，还是购物的欲望会重演？
BERTANI – 我们一直在有机地发展，并始终关注成本与收益之间的平衡，但如果有利的机会出现，我们不会退缩：我们多年来一直在追求 Elia，一旦出现机会，我们没有让它溜走。 这是一家很棒的公司，拥有 350 名员工，它教会了我们如何与不同于我们的客户打交道：我们对这次运营感到非常满意。
FIRSTonline——你们是典型的所谓家族起源第四资本主义的大中型公司，通常像你们这样的公司比其他公司更有活力，更稳定，他们有中长期愿景，但他们可以有规模不足、资本化支撑增长的问题、市场开放和代际更替的问题。 Bertani Trasporti 的情况如何？
BERTANI – 在不再是国家而是欧洲的现代市场中，增长也已成为汽车运输行业的义务，我们已经通过 Elia 证明我们已经准备好了。 如何为增长融资？ 首先是内部资源：这意味着每年的利润主要用于增强资产，并且必须严格控制债务。 对于未来，我们对联交所没有任何意识形态偏见，我们也不排斥它，但我们知道上市是成长的工具，如果它为我们服务的话，但不是目的。 这也为我们指明了一条与市场建立关系的道路。
FIRSTonline – 在什么意义上？
BERTANI——我们不能隐瞒我们成功的财富之一是我们家族所有分支的强大凝聚力，这是一项必须始终以各种方式保护的资产。 这就是为什么我们需要密切关注股本的开放和外部管理人员的进入，但这也是为什么我们说，如果他们愿意，我们的孩子可以在 Bertani 工作，但他们必须赢得工作：他们可以留在我们身边不是世袭的，而是如果他们证明他们有正确的热情、技能和平衡来倾听和尊重所有工人。
FIRSTonline – 在您创业历史的某个时刻，您决定投资于一个完全不同的领域并创立了 Palato Italiano，这是一个美食俱乐部，旨在通过多种活动在世界范围内推广意大利美食和葡萄酒，包括组织从高级烹饪活动到电子商务，从远程烹饪到食谱档案：为什么？ 这个想法是怎么产生的？
BERTANI – 这是我和我妻子一起关注的一个想法，她来自 Madonna di Campiglio 的一个酒店经营者家庭，在酒店业拥有丰富的经验，事实上 Il Palato Italiano 是一个完全私人的而不是 Bertani Trasporti . 在这个诞生于2014年底的新项目的基础上，主要有三个原因。 首先是希望为我的孩子们创建一个创业培训基地，并教他们进入一家小公司意味着什么，并努力使它成功并做大，就像我在 Bertani Trasporti 时所做的那样。 第二个原因是在食品和葡萄酒等领域向意大利伸出援手，这是首屈一指的，必须通过选择合适的产品和生产商来加强。 第三个原因是新的创业挑战的国际性，迫使 Il Palato Italiano 在国外发展，并立即从我们的意大利美食开始吸引国际客户。
FIRSTonline – 这就是您选择博尔扎诺作为总部的原因吗？
BERTANI – 不仅如此。 当然，博尔扎诺位于意大利和欧洲之间的正确十字路口，可以更容易地吸引来自我们国家以及奥地利、德国和瑞士的优质客户，但选择博尔扎诺是因为南蒂罗尔省和地区知道如何吸引投资，而且他们尽一切努力促进我们的定居，在 30 天内找到我们的位置，并简化了在意大利其他地区具有圣经持续时间的官僚授权的路径和时间。
FIRSTonline – 您在 Palato Italiano 投资了多少，预计什么时候可以收支平衡？
BERTANI——我更喜欢用事实说话，而不是为我的家庭投资做广告，但我可以说我已经投资了 Italian Palate，我们希望在不担心立即回报的情况下实现增长，目标是在预算范围内实现平衡3-4 年。
FIRSTonline – 意大利口味发展的下一步是什么？
BERTANI——正如我之前所说，意大利口味的市场是世界，主要是美国和北美、拉丁美洲、亚洲，当然还有欧洲。 目标是在未来三年内开设一些外国办事处，非常灵活和精简，但能够成为意大利美食爱好者在各个方面的稳定参考点：在佛罗里达，但不仅如此，我们已经很先进了。 因此，我们也乐于寻求国际合作伙伴关系，这有利于意大利口味在国外市场的扩张，同时也为意大利带来新的专业精神。 我认为未来几个月会有消息。
FIRSTonline – 但意大利口味的目标到底是什么？
BERTANI – Il Palato Italiano 关注的美食家身份是年龄在 40 到 60 岁之间、具有高雅文化、经济状况良好、热爱美食和美好生活的人，他们也热爱艺术、文化、历史和领土。 我们必须以千种方式接触并吸引他，并采用多种前卫的传播举措和技术，使我们能够向世界讲述和宣传意大利，它在品位、美丽、专业知识、热情和能力方面自高自大他用它来展示他的美食产品。
FIRSTonline – Bertani Trasporti 和 Palato Italiano 的活动领域完全不同，但有共同点吗？
BERTANI – 可靠性、对客户的最大关注和尊重、质量、透明度、国际化是激发 Bertani Trasporti 和 Italian Palate 活动的价值观。 但在仍然困难的经济阶段推出意大利口味更重要，是对意大利复苏充满信心的标志。 如果我们意大利人不重视我们非凡的美食以及我们的食物和葡萄酒，那么谁应该呢？ 在这个领域我们是首屈一指的。 正如克劳迪奥·拉涅利 (Claudio Ranieri) 所说，他已经成为世界足坛的偶像，他带领小莱斯特队赢得英格兰冠军，“你必须始终相信这一点”，因为从长远来看，质量才是王道。
FIRSTonline – 你的话中有远见和对风险的品味：这些是促使你先投注 Bertani Trasporti 现在又投注 Palato Italiano 的驱动力吗？
BERTANI – 是的，长期愿景和计算风险在每个创业挑战中都很重要。 但该领域还有其他价值观一直激励着我：属于一家公司的自豪感，作为一个社区，每个人始终受到关注、尊重和参与。 对我的家人和公司的热爱，不辜负我们父辈的愿望，对创新和工作的品味，长远的眼光，让我告诉你，还有对意大利的热情和帮助改变它的愿望：这些是一直陪伴着我，每天都陪伴着我的参考点。
FIRSTonline – 伦齐政府是否正在帮助改变意大利？
贝尔塔尼——总理的活力令人印象深刻。 我不看颜色和旗帜，而是看事实。 必须认识到，《就业法》对企业非常有用，还正在做一些事情来改善公共行政和服务，已经进行了机构改革，但我希望财政政策能有一个质的飞跃：不仅要减税，而且要引导他们以有利于投资和许多想成为自己的企业家的年轻人的方式。 当我看到成千上万的年轻毕业生或毕业生为了几个名额而排队参加公开比赛时，就说明事情不对劲了。 我们怎么可能花那么多钱来教育我们的孩子，然后最好的孩子却被迫出国或在意大利找不到合适的工作？
FIRSTonline – 你怎么解释？
BERTANI - 意大利有一切可以恢复，但必须对自己提出质疑。 政府在这两年里做了很多工作，但还有很多工作要做，尤其是为了新一代和增强国内存在的企业家精神的愿望。 以任齐丞相的精力，应该多做些大事。 需要一个新的马歇尔计划或另一个新政来为工作、创业和年轻人开辟新的领域。 我们可以成为班上的佼佼者，但接受挑战取决于我们每个人。 是时候去做了。
