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印度:牛是神圣的,但它被出口了

印度人的神圣动物在澳大利亚、阿根廷和巴西等牛生产国的需求量很大——印度奶牛对蜱虫、高温和疾病特别有抵抗力。

印度:牛是神圣的,但它被出口了

新德里——人人都害怕气候变化,但实际上会有输家和赢家。 印度正潜伏在赢家之列,至少在牲畜市场是如此。 奶牛在印度是神圣的,因此不会被屠宰(尽管印度是水牛肉的主要出口国,水牛肉也是牛,但并不神圣)。 然而,用于育种或乳制品目的的活牛出口没有任何障碍。 而印度奶牛的特殊品质,更是受到澳大利亚、阿根廷、巴西等养牛大国的追捧。

它们对蜱、热有抵抗力,即使在草料不足的情况下也能坚持下去。 印度农业部长拉达·莫汉·辛格 (Radha Mohan Singh) 表示,气候变化将降低各地奶牛的生产力,但印度不会。 印度出口其牛品种的活体动物和“种质”(精液和胚胎)。 印度奶牛,尤其是来自古吉拉特邦和 Ongole 的 Gir 和 Kankrej 品种,产奶量高,并且对“疯牛病”有抵抗力。


附:经济时报文章

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