中国有句古话：“两兄弟齐心协力，重山成金”。 我不知道 Riccardo 和 Franco Cotarella 是否听说过这句话，但可以肯定的是，通过开始合作，然后各自走自己的路，但始终保持非常密切的联系，他们为制造真正的矿山做出了贡献许多意大利酒厂的金牌，如果不是匿名的话，至少是从传统的模具生产中拿出来，并成功地将它们推向市场。 事实上，这要归功于这两位葡萄酒奇才，因为将他们仅仅定义为酿酒师是简化的，如果今天许多来自不同地区的品牌在意大利和世界上都取得了声望和明星报价。
两兄弟截然不同，一个是 Riccardo，精力充沛，充满热情，随时准备迎接新奇、挑战和创新。 另一个更保守、沉默寡言、深思熟虑，最重要的是，他决心为自己设定一个雄心勃勃的目标，一个完美的项目，并愿意为之努力多年，以获得只在他脑海中的结果。
但说两兄弟是不合适的，因为实际上科塔雷拉家族是一个家族，更像是一个跨越数代的核心王朝，它释放离心能量，同时始终保持核心的坚实和紧凑。 这是他们的优势，当里卡多和佛朗哥决定整顿家族企业并不得不为他们的酒庄选择一个面额时，毫不奇怪，他们选择了“Famiglia Cotarella”这个词
是的，因为葡萄酒是他们的 DNA。 这个家族与葡萄酒世界的渊源源于祖父，他在蒙特菲亚斯科内拥有一片种植葡萄园的土地。 然后在 1979 年代，Monterubiaglio 的酿酒师 Antonio 和 Domenico Cotarella 决定为他们自己的葡萄酒生产建造第一个酒窖。 他们的接力棒由他们的儿子 Renzo 和 Riccardo 接过，他们在远见卓识的父亲的启蒙下开始研究酿酒学和农学，他们希望通过新的家庭专业人士来充实公司。 重大转折点出现在 1979 年，Riccardo 和 Renzo 在蒙特基奥 (TR) 创立了 Cantina Falesco，将曾经的小型家族企业转变为留给后代的成功企业。 XNUMX年是重要的一年。
几年后，甲醇通道就会爆炸。 在 80 世纪 50 年代中期，数百人在饮用添加了甲醇的葡萄酒后中毒，甲醇是一种无色有机化合物，用于增加葡萄酒的酒精含量，因为它比通常使用的糖便宜。 许多消费者遇到了不可逆转的视力损害甚至失明，其他人则遭受了神经系统的深刻改变。 也有人死亡。 对于意大利葡萄酒来说，这是一场经济灾难。 产量下降了 40%，对国外的出口下降了 XNUMX%。 但是，正如经常发生的那样，葡萄酒之乡想要做出反应，挽起袖子并认为救赎可能在于一种注重质量的葡萄酒，并提供公平的报酬，而不是低价的数量来加强葡萄酒的冷淡其他的。 Cotarellas 已经在毫无戒心的时候独自走上了这条道路。
Cotarellas 伟大的直觉，我们也可以说是他们的勇气，在那些年里，装在填充玻璃瓶中的模糊葡萄酒仍然被带到餐馆的餐桌上，一方面是深入研究土壤及其成分，另一方面另一个是恢复该地区古老的葡萄藤，该地区曾经提供过教皇和最显赫的贵族家庭所欣赏的葡萄酒，通过寻找古老的无性系，这些葡萄树被认为在曾经繁荣的土地上被认为无法挽回，然后被完全遗弃。 他们在当地的葡萄、土地、选择、葡萄树和葡萄酒的培养上采用科学方法而不是化学产品。 十年后，他们成功地赋予了一种葡萄酒现象以生命：东方！ 东方！！ EAST 波焦德杰尔西中， 救援葡萄酒，多年来其他重要品牌也紧随其后，例如 Grechetto、Vitiano、Marciliano、Montiano、Ferentano 和 RC2 Sagrantino Di Montefalco，仅举几例。
自然地，受甲醇丑闻影响的意大利生产商转向 Cotarellas，以便能够从他们的土地上获得著名的葡萄酒。 从来没有选择更快乐。 里卡多尝试过各种挑战，经常在全国范围内进行创新和革命，随着时间的推移，他创作了 53 种成功的葡萄酒。 Galardi 酒厂在他的建议下生产了一款“Terra di lavoro”，从 Aglianico 和 Piedirosso 那里获得，这标志着坎帕尼亚葡萄酒历史上的一个固定点，Luigi Veronelli 将其定义为有史以来最好的意大利葡萄酒。 同样有趣的是 Samnite 合作社 La Guardiense 生产的 Falanghina 和 Aglianico，其目标是生产具有绝对卓越质量标准的静止葡萄酒和起泡酒，非常注重环境的可持续性，或者 Cellino San Marco 的 Due Palme Cellar，一个与 XNUMX 公顷的葡萄园合作 萨伦托的心脏，其中大部分仍然按照 萨兰托酿酒传统。 我们可以继续介绍 Di Majo Norante 酒厂，该酒厂生产的 Tintilia 令人惊讶地点燃了莫利塞葡萄酒传统品质的焦点。 从这里我们搬到翁布里亚，那里的地窖 德库尼亚诺·德·巴比，于 1978 年产生了第一个翁布里亚经典方法，并于 1981 年产生了第一个意大利贵腐菌。 Moretto Polegato 家族凭借非凡的 Prosecco Villa Sandi 或位于特雷维索的 Barollo 酒庄与 Carbenet Frank IGT 取得的伟大成就如何，为巩固的酿酒传统带来了现代气息？
它并没有就此结束，因为我们发现 Riccardo Cotarella 还支持普利亚大区阿布鲁佐的 Bruno Vespa 和翁布里亚普利亚大区的 Massimo D'Alema 生产的瓶子，以及 Gianmarco 和 Letizia Moratti 与 Cigognola Castle 生产的精致标签的背后, 在 Oltrepò Pavese 的心中。 完成的？ 还没有。 因为即使是俄罗斯监察员、普京的门徒、去年 XNUMX 月的总统候选人鲍里斯·蒂托夫 (Boris Titov) 也依赖我们的酿酒师来提高他的产品质量，而俄罗斯寡头康斯坦丁·尼古拉耶夫 (Konstantin Nikolaev) 在购买了 La Madonnina 是位于 Bolgheri 的一个葡萄酒庄园，这里是超级托斯坎人的领地，被称为 super-Riccardo，以便与邻近的 Marchesi Antinori 的 Guado al Tasso、Ornellaia 庄园和 San Guido 庄园相比看起来不差。
另一方面，Renzo Cotarella 的故事更为线性。 与其兄弟 Riccardo 的杂技经验相比，他更喜欢在意大利最负盛名的酿酒师家族 Antinoris 中进行长达数十年的漫长旅程，自 600 年 Giovanni di Piero Antinori 成为家族成员以来，他们从事这项工作已有 1385 年Vinattieri 的佛罗伦萨艺术。 在这里，伦佐·科塔雷拉 (Renzo Cotarella) 于 2001 年被选为世界最佳酿酒师，他孜孜不倦地追求完美，他认为这尚未取得成果，据他说，每一次新的征服都在地平线上。 也正是出于这种严谨以及他的个人历史，科塔雷拉近年来攀登了公司的所有台阶，成为安蒂诺里集团的首席执行官， 在纳帕谷、智利、马耳他、匈牙利、罗马尼亚和吉尔吉斯斯坦拥有营业额 150 亿、生产 22 万瓶和酒窖的控股公司.
正是出于这种总是超越 Tignanello 近年来给我们的界限的愿望，这是一个大胆的赌注，无论是在名称上，还是一种不适合用于大型餐桌的重要葡萄酒的小酒体，以及在成分上，首先是桑娇维塞在木桶中陈酿并与托斯卡纳地区的非传统品种混合，或 Solaia，世界上最受赞赏的意大利葡萄酒之一，每瓶可达到近 1000 欧元，或由意大利侍酒师定义的美妙的 Cervaro Della Sala意大利“最受好评”的白葡萄酒之一。 简而言之，是意大利酿酒学的真正纪念碑。
家族企业呢？ 王朝继续。 今天，它在新一代的固体 madi 中： 周日, 理查德的女儿 同 玛塔 ed 伦佐的女儿恩里卡。 而他们各自的丈夫 Pierpaolo、Nicola 和 Paulo 也在其中工作。
新的赌注出现在地平线上。 我们会听到的。 因为这个家庭的故事永远不会结束。
Cotarella 家族企业
Falesco srl酒厂
科塔雷拉家族
圣彼得, snc
05020 蒙特奇奥 (TR)
电话+ 39 0744 9556
传真：+ 39 0744 951219的
电子邮箱： info@falesco.it
三十多年来，对葡萄栽培的热情、对葡萄酒遗产的提升和对这片土地的强烈归属感一直是 Falesco 公司的口号，如今更名为 Famiglia Cotarella，以结束中断的世代延续。 公司选择在翁布里亚和拉齐奥地区提供理想土壤和气候条件的葡萄园，以充分了解它们的真正潜力。
产品分为五个产品系列：The Traditions、Vitiano、The New Classics、The Cru。 Est! 标签是 Le Tradizioni 基线的一部分！ 东方！！ Est!!!，Falesco 和 Et Me! 生产的第一款葡萄酒。 Vitiano 家族由 Vitiano Bianco、Vitiano Rosato 和 Vitiano Rosso 组成，而 I Nuovi Classici 包括 Poggio dei Gelsi、Soente 和 Tellus。 I Cru 家族是 Falesco 生产的卓越产品，包括 Ferentano、Montiano、Marciliano、Trentanni 和 RC2。 最后，Le Specialità 系列汇集了起泡酒 Metodo Classico Brut、Metodo Classico Brut Rosé 和 Anita，葡萄干葡萄酒 Pomele 和 Passirò，以及 Grappa di Montiano。
