陛下，面包涨价了。 没有政治家，更不用说经济学家了，他们会大胆地提出（显然是错误的）玛丽·安托瓦内特的建议：“如果人们饿了，就吃奶油蛋卷”。 然而，在面包价格暴涨的消息传出的同时，彭博社报道了另一个相反的迹象：不到一年前，所有证券交易所的市值都比全球 GDP 高出 20%。 今天，在价格繁荣之后，减少了 20%。 与此同时，他告诉我们 欧盟统计局中， 欧洲面包的价格 增长了 18%，高于一年前的 3%。 简而言之，影响实物资产的通货膨胀被金融资产的通货紧缩所抵消。 简而言之，提到奥地利女王，我们可以说：“你缺面包吗？ 以折扣价购买股票，或者，如果您愿意，也可以购买一盎司黄金”。
上午结束时，Piazza Affari 小幅下跌（-0,7% 约 22），证实了美联储决定前夕金融市场令人沮丧的印象。鉴于这种情况，Eni 暂时放弃了 plenitude 的上市。 目前，银行家们的恢复力竭了。 电信移动，为了保持话题，已降至最低限度。
面包价格的上涨，在欧盟增加了 18%（在意大利“仅”增加了 13,5%），这是一个需要高度重视的信号。 当然，“亲爱的 michetta”不太可能转化为一场民众起义，例如阿拉伯之春引发的起义，这是扰乱地中海各国政府（包括意大利，考虑到新一波的风险）的睡眠的先例。迁移），但对购物车的影响来自远方，并有可能持续下去。 让我们看看为什么。
面包价格暴涨：上涨的原因
以下是面包价格创纪录上涨背后的原因：
- 价格上涨的根源是俄罗斯入侵乌克兰 这“严重扰乱了全球市场，因为俄罗斯和乌克兰是谷物、小麦、玉米、油籽（尤其是向日葵）和化肥的主要出口国。”
- 因此，战争中断了全球经济框架中最发达的生产链之一。 它不仅限于谷物：肉类和蔬菜，欧盟统计局补充说，谴责类似的增长。 这是运输成本急剧增加的结果，这一现象也恰逢开辟新路线以避免冲突地区。
- 一如既往，每个人的情况都不一样。 法国等一些国家的表现好于其他国家：增幅仅为 8%，但巴黎能够利用紧急情况安置部分生产盈余（考虑到今年的干旱，不会太多）。 荷兰和卢森堡也是如此，意大利（增长 13,5%）的幅度较小。 在受影响最严重的立陶宛、爱沙尼亚和斯洛伐克 (+32%) 中，更不用说欧尔班领导下的匈牙利 (+65,5%)，后者是由于对莫斯科的能源依赖而最脆弱的国家。
- L“能量增加 事实上，这是另一个最重要的原因，它解释了面包配料激增的原因。 软质小麦粉从每公担 37 欧元（2021 年）上涨到目前的 69 欧元。 面包产品从 1,5 年 2021 月的每公斤 1,90 欧元上涨至 27 欧元（+XNUMX%）。
- 面包师表示，如果成本上涨的趋势持续下去，面包的价格可能会上涨至每公斤 6 欧元（目前的平均价格为 3/5 公斤）。
这张照片与今天早上在瑞典开始并将在明天继续的加息浪潮相吻合 美联储 等待折扣增加 欧洲央行. 它们会阻止面包价格再次上涨吗？ 也许。 但在工资和进口成本出现结构性增长的框架内，利率干预 结果可能没有预期的那么有效。 至少在短期内，当风险更大时滞胀效应.
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