圣诞节快到了，无情地到了吃意大利节日糕点的时间：喜欢它的人，不喜欢它的人，喜欢加或不加蜜饯的人。 每个意大利人对节日中最典型的甜点都有自己的个人看法和口味：“我们每年都会根据不断变化的口味对其进行调整”, 伟大的糕点师 Iginio Massari 承认First&Food专访. Panettone恰恰是来自布雷西亚的大师的拿手菜之一，最近再次成为 由 Gambero Rosso 颁发 作为意大利的第一名。 不过，他最钟爱的甜点是巴伐利亚千层酥，原因和他的妈妈有关……
First&Food 的菜单不止于此：周末的食谱是年轻厨师的鱿鱼、n'duja 和萝卜头 安德里亚·阿索利 (Andrea Asoli)，在安东内洛·科隆纳 (Antonello Colonna) 学校接受培训. 这位 27 岁的 Roman 来到了米兰市中心的 Brera，在两位明星 Andrea Berton 的宫廷中，为既优质又民主的美食注入了活力。 一家美食小酒馆，它的创始人定义了它。 本周的葡萄酒是 Lupicaia，它诞生于比萨省。 这还不是全部：要阅读与食品、意大利制造和农业相关的所有其他新闻和见解，请点击以下网站： 第一食品.
