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基安蒂葡萄酒联盟前往越南和中国

基安蒂生产商的亚洲之旅:首先在越南,然后在中国

基安蒂葡萄酒联盟前往越南和中国

Consorzio Vino Chianti 前往 越南 并于 30 月 XNUMX 日星期四首次停靠, 去胡志明市的 基安蒂恋人亚洲之旅 II, 第二次亚洲巡回宣传酒庄,他们将与越南市场经营者以及来自其他国家的特邀嘉宾会面。

“受过历史教育并具有所谓的“讲法语”殖民传统的越南市场近年来在葡萄酒贸易和消费领域一直在向前迈出决定性的一步。 越南是最具发展势头和近期增长的国家之一. 这就是财团选择进入这个新市场的原因”,总裁 Giovanni Busi 评论道。

除了通常的品尝 四处走走品尝 将在胡志明市举办一场专门针对专业运营商的研讨会,讨论基安蒂 docg 的所有生产类别,例如年份、Superiore、Riserva 直至 Vin Santo del Chianti doc

会议将由 葡萄酒专家 当地的 To Viet,他们将与财团的一些代表一起第一次接触基安蒂 docg 产品。晚上结束时,建议与生产商举行托斯卡纳风格的开胃酒会。

然而,从 3 月 5 日到 XNUMX 日,Consorzio Vino Chianti 返回中国, 在广州市 (Canton) 参加 Interwine 展览会,这是基安蒂公司现在“熟悉”的活动。

“Chianti docg 和财团是展会国际化的先驱, 中国基安蒂学院即将返回中国。 今年我们回来了,有几十个品牌参与其中,还有来自两个托斯卡纳酒店学院的学生的参与”,Busi 解释道。

事实上,今年的展台将有大约 20 家当地公司和一个联盟的机构柜台,其中将提供 60 多个标签,但新颖之处在于与酒店机构 Datini 和 Saffi 的合作,作为学校交流项目的一部分,“奖励那些在其他国家拥有专业方法经验并与世界其他专业酒店学院进行技术文化交流的课程的最佳学生。

部分学生将在教授的陪同下,在财团的展台内管理一个小厨房,为参观者烹制一些传统的意大利菜肴。

3月XNUMX日还将举行 大师班——非常特别的烹饪秀, 其中 Datini/Saffi 学生旅将伴随基安蒂葡萄酒的“开放式烹饪”研讨会,总是有一些专门准备的传统菜肴,这是参与者第一次互动和充分品尝.

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