Gallerie d'Italia 不仅在扩大和扩大文化活动，而且也在扩大美食活动，在都灵和那不勒斯的两个新博物馆地点，重点关注年轻的明星厨师来管理餐饮空间。 对于第一个 Intesa Sanpaolo 选择了我 科斯塔迪兄弟，而对于第二个，朱塞佩·伊安诺蒂（Giuseppe Iannotti）将领导该旅。 美食建议将适合不同的公众，旨在全天陪伴博物馆参观者，并强烈参考厨师专门为意大利画廊重新诠释的当地传统。 如果这两个博物馆即将向公众开放（都灵 17 月 21 日和那不勒斯 XNUMX 月 XNUMX 日），为了能够品尝到年轻厨师的菜肴，我们将不得不再等一段时间，直到明年秋天。
现在我们听到的越来越多：如今，越来越多的餐厅开在艺术场馆内。 以米兰为首的意大利，当然已经意识到将这两个不再遥远的世界结合起来的绝佳机会。 它不再是一种趋势，而是一种有意识和成功的方法，在这种方法中，暴饮暴食的乐趣与灵魂和思想的乐趣结合在一起，提供全方位的体验。 最后按时间顺序是 很多在博尔盖斯画廊 迪罗马。
Costardi Bros 将把他们著名的烩饭带到都灵
在都灵，主角将是主厨 Costardi Bros，皮埃蒙特兄弟，他们是意大利调味饭的大师，并且已经拥有餐厅 韦尔切利的 Christian & Manuel，这将为皮埃蒙特传统带来现代感。
在都灵，新的 Gallerie d'Italia 餐厅空间将在该地区开发 历史悠久的圣卡罗咖啡馆，一个城市参考点，在内外之间有 120 个座位，将以皮埃蒙特两兄弟的创意才华为指导，他们是意大利调味饭的大师——Vercelli 的 Christian & Manuel 餐厅的前所有者——他们将赋予皮埃蒙特传统当代风格，尊重城市的历史和带有现代感的地方。
Caffè San Carlo 咖啡厅和小酒馆采用内外设计，可直接俯瞰圣卡罗广场和露天博物馆的内部回廊，是全天候体验城市中心的理想场所作为高级餐厅，每周营业 XNUMX 天。
Iannotti 将把坎帕尼亚的卓越带到那不勒斯
在那不勒斯，这将是由 Giuseppe Iannotti 主演的美食提案 - 1982 年出生于坎帕尼亚，曾是米其林二星级餐厅的老板 Telese Terme 的 Krèsios 在贝内文托省 - 以其创新的菜肴而著称，即使在一道菜中也能告诉世界和坎帕尼亚的卓越之处。 在底层，从 via Toledo 入口（在前 Banco di Napoli 所在的大楼内，离博物馆以前的位置不远，即 Palazzo Zevallos Stigliano），咖啡厅和小酒馆发光师' 有 50 个座位，将于 XNUMX 月底开放，每周营业 XNUMX 天，其餐厅形式包括各种形式的鱼类，以及来自那不勒斯传统的经典食谱。
但它并没有就此结束。 在顶层，在俯瞰那不勒斯湾和 Certosa di San Martino 的非凡全景露台上，将有 酒廊酒吧 和餐厅 美食 有两个品尝行程，您可以选择单点菜肴。
一位年轻的厨师，与他的土地息息相关，但视野开阔。 Giuseppe虽然学的是计算机工程，但从小就一直在炉子后面，然后回到了自己的真爱，即烹饪，完成了自学培训，并在芝加哥的Alinea实习，米其林三颗星。
两家餐厅都旨在欢迎博物馆参观者以及城市市民和游客。
