从 XNUMX 月 XNUMX 日到 XNUMX 日，维罗纳将变成一个全球舞台，横跨维罗纳市历史中心的街道和广场，在欢乐、历史和传统中，葡萄酒将成为绝对的主角。
这是第七届 Hostaria Verona，该活动将以“Verona. 葡萄酒成为表演的地方”：城市。
特邀嘉宾主厨 Cristina Bowerman 将于 9 月 XNUMX 日星期六下午在 Piazza dei Signori 的 Loggia Vecchia 与公众见面。
该节日将自己确立为葡萄酒爱好者和葡萄酒经营者最重要的聚会场所之一，包括来自中心的参展商和餐馆老板，并通过提供丰富的巡回品尝、倡议和可能性来推动来自意大利和国外的游客的文化旅游体验这座城市。
在社交渠道上有超过 1 万人参与，该节日将通过邀请葡萄酒影响者展示其数字灵魂，这些影响者将让游客和追随者参与独家品尝。
在广泛的活动日程表中，我们注意到第二届“Paiasso”国家奖献给维罗纳演员、导演和“历史之声”罗伯托·普利耶罗，以及蒙特维罗纳保护联盟组织的教育研讨会。
“我们的项目是当今全国同类项目中最重要的项目之一——Hostaria 文化协会主席 Alessandro Medici 满意地肯定了这一点——对该地区的相关行业产生了积极影响。 该节日部分通过品尝代币获得支持，这已成为一种公认的“理性饮酒”形式，部分来自合作伙伴的贡献。 我们不享受任何公共资助，但尽管如此，该活动每年都在不断增长。 这证明了我们协会和所有积极参与该项目的人在网上所做的出色工作”。
因此，在三天的时间里，将有可能接近当地和全国最好的葡萄酒生产以及美食世界：维罗纳历史中心的 125 家酿酒厂、58 家商人和 15 家餐馆老板参与其中
越来越受欢迎的“sbecolerie”提供传统的维罗纳菜肴。
2021 年版的嘉宾是 Cristina Bowerman，一位评价很高的厨师（1 个 Michel 星和 3 个 Gambero Rosso 叉子）。 Bowerman 提供基于文化交叉的美食，通过传统、文化、记忆和地方之间的不断对话来讲述味觉的故事。 凭借对可持续性的强烈关注，米其林指南已将其纳入其全球绿色倡议选择。
她在厨房中的创造力和在各个领域的承诺经常使她在世界各地举办研讨会和演讲，并寻找灵感和新想法。
自 2005 年以来，他一直在罗马的 Glass Hostaria 工作，这是一家在哲学和美食建议方面具有创新精神的餐厅。
在她的主要承诺中，她是 2015 年最大的 ACTION AID 运动的主角，并且是 Fiorano For Kids 组织的十位创始人之一，该组织致力于研究特定饮食在治疗儿童癫痫中的治疗作用。
