意大利农业拥有 4.0 未来，未来几年的真正挑战将在于数字世界和公司的创新能力。 至于大型合并，例如拜耳和孟山都最近宣布的合并，“他们不应该被妖魔化，我们必须注意到这一点，机构必须保持警惕以纠正任何扭曲：例如，在竞争，谨慎管理专利期限”。 自 55 年 2011 月起担任 Confagricoltura 总裁的 XNUMX 岁的 Mario Guidi 在接受 FIRSTonline 采访时描绘的是农业正在发生深刻变化的形象。 “即使是农业，也像其他商业活动一样——他说——必须通过关注质量来发展和自我更新。 创新与传统不冲突”。 事实上，正如统计数据所证明的那样，正是创新吸引了年轻人，并推动了人们对该领域尤其是最具创新性的农业食品的兴趣回归。 然而，Guidi 说，缺乏足够的工具来支持向更具创业精神的活动的质量飞跃，并要求政府将新的“精准农业”纳入发展部制定的企业支持机制。
工业正在努力起飞，农业正在增长：八月份最新的 Istat 数据证明了这一点。 该行业是否正在推动复苏？
“Istat 给出了需要知道如何阅读的实数。 它们是积极和充满活力的现实以及不幸难以适应变化的其他现实的总和，而我们没有提供足够的工具来支持这些现实。 农业意味着很多事情：食物、农业旅游、能源生产、产品转化。 毫无疑问，该行业具有最大的增长机会。 全世界都想吃意大利菜，但有些公司却倒闭了”。
你怎么解释？
“应对新挑战的法规尚未制定，现在我们正处于十字路口：我们必须推动合并，并以企业家的身份参与进来，实现质量的飞跃。 我们中的许多人已经这样做了，其他人需要伴随着转型，为此我们需要一种不同的政治方式”。
年轻人越来越喜欢农业。
“意大利的农业占 GDP 的 3% 左右，但如果我们考虑围绕它的所有活动，从包装到运输，从加工到贸易，农业食品部门占 17%。 年轻人正在回归，因为该系统正在朝着积极的方向发展：市场知识、创新和互联网。 吸引年轻人的是数字化革命。 我们的未来恰恰在于能够征服迄今为止我们留给其他人的附加值份额”。
在这种向更具创业精神的农业迈进的质的飞跃中，与数据供应商（水、种子、肥料、灌溉循环）和微软等数字公司（与孟山都达成交易并非偶然）之间的整合相关的新视野正在开辟. 意大利农业已经投资了吗？ 该行业如何发展？
“农业是从全国范围内宽带和超宽带普及中获益最多的部门，但在今天这还不够，因为互联网对于那些像农场这样相对于大城市分散的人来说非常重要。 数字让您获得更准确的天气预报，接入电商平台，进行针对性治疗。 机器本身，如拖拉机，现在是数字化的。 所以我想知道为什么没有制定法律来减少化肥的使用，而不是制定法律来帮助农民获得最先进的技术，从而可以更有选择地使用产品、节省成本和提高生产效率。 精准农业是我们的未来，但意大利落后了。 法国和西班牙的产品与我们相似，远远领先于我们。 这就是为什么我们期待政府正在准备的《稳定法》有一些创新”。
拜耳和孟山都宣布整合其农化业务。 一个新的巨人诞生了，其他人处于领先地位，例如宣布的 Chemcina-Syngenta 联盟。 在您看来，在这个对地球具有战略意义的领域，对种子垄断风险的担忧是否有根据？ 还是合并反而有利于生物技术的发展并代表农业增长的机会？
“我认为我们应该感谢跨国公司在遗传学方面取得的进步，这些进步使我们能够改善和提高生产能力。 让我们举一个实际的例子：在 50 年代和 60 年代的费拉拉省，我的祖父每公顷能够生产 1,5 吨玉米； 今天我们达到每公顷 7-8 吨。 意大利和欧洲的农业与跨国公司一起成长，我们长期以来一直依赖它们提供种子。 我要补充一点，世界上没有一粒玉米没有获得专利。 而且我不是在谈论转基因生物”。
所以有积极的一面：大公司走到一起，汇集遗传知识、数据背景，取得更好的结果。 研究工作相当可观，正如我们所知，意大利对研究的投资很少，对农业研究的投资更少。 结果是，跨国公司生产的杂交种子质量经过认证，性能更佳。 那些可以在小公司生产的非混合动力汽车会随着时间的推移而老化。 玉米、大豆和棉花尤其如此； 小麦和大米少一点”。
和底片？ 没有垄断风险吗？
“目前我无法发现价格的主导地位。 然而，随着生产者数量的减少，必须继续观察这个问题，而不仅仅是从农业的角度来看。 正如在药品领域，分子专利在一定年限后到期，可以由其他人销售，在种子领域也是如此，需要谨慎管理专利期限以避免卡特尔”。
整合现象会不会与人人羡慕的意大利制造食品的质量发生冲突？
“这是可能的，但前提是我们需要它：你问我是否可以用新的、不太好吃但性能更好的种子代替圣马扎诺番茄或 Carnaroli 大米。 如果他们向我们提供它们，我们可能会很想购买它们，但那么谁会愿意购买我们的产品呢？ 新的 Carnak 大米与历史悠久的 Carnaroli 大米非常相似，它病得更少，因此产量更高，受到消费者的赞赏。 是好还是坏？ 我们感兴趣的是：优质大米和可持续农业生产，还是农民因每公顷产量不断减少而无法再生产的产品？ 农业必须发展，我们从我们的父辈那里学到了这一点”。
