你不仅仅靠星星生活。 对于那些想坐在一张好餐桌旁品尝优质食物而不去高级餐厅的人来说，米其林指南可以拯救它，除了优质和高价的餐厅外，还创造了一系列必比登推介餐厅，即只需不到 35 欧元，即可享受愉快的美食体验和完整的菜单。
作为将于 65 月 6 日在皮亚琴察举行的第 XNUMX 版《米其林意大利指南》发布会的预演，米其林今天公布了必比登推介餐厅的名称，这些餐厅在指南中以微笑的米其林象形文字加以区分男人舔着他的胡子，既是为了食物的质量，也是为了低廉的价格。
在今年的版本中，米其林评委的选择增加了 25 个新条目，共 266 家餐厅位于意大利的各个角落，从大城市到土路可达的小镇。
质量价格比当然是选择中的一个基本要素，但优先考虑的是营造必比登推介餐厅氛围的餐桌热情，在那里您可以品尝到通常受传统启发的食谱。 但不仅如此。
“在新奇事物中，有 3 家餐厅提供亚洲美食。 位于 Capriate San Gervasio 的 Kanton 餐厅将中国传统与前卫烹饪完美融合，米兰的 Le nove Scodelle 可以品尝到四川地区中国腹地的菜肴，罗马的 Green T将菜单与东方和皇家美食的香味相协调，或者更确切地说，从毛泽东开始成为“官宴厨房”。
在与我们地区美食遗产相关的必比登美食家中，Offida 的 Osteria Ophis 很吸引人，它是 Piceno 山上一个具有启发性的中世纪村庄，是一家忠实于当地传统的餐厅，然而，厨师总是喜欢“发明新事物”。 “
以下是必比登推介的 25 家新餐厅的完整列表：L'Osteria del San Giorgio（热那亚）、Osteria La Torre（切拉斯科）、Impero（西扎诺）、Italia（夸罗纳）、Kanton 餐厅（Capriate San Gervasio）、Le nove scodelle (米兰), Elisa and Fausto-Locanda Setteca' (Valdastico), Kurbishof (Anterivo), Alpenrose (Bressanone), La Grotta da 1918 (Sasso Marconi/Mongardino), La Campanara (Galeata), Trattoria Antichi Sapori (Parma/Gaione) ), Podere 39 (佛罗伦萨), Tipico & La Locanda del Capitano (Montone), Il Tiempio del Gusto (Spoleto), Da Gregorio (Orvieto/Morrano Nuovo), Osteria Ophis (Offida), the Oste della Bon'Ora (Grottaferrata) , 从 Armando 到 Pantheon（罗马）、Green T.（罗马）、Trattoria Pennestri（罗马）、Estro（佩斯卡拉）、Spoon（泰拉莫）、Le Antiche Sere（莱西纳）、Veneziano（兰达佐）。
总的来说，必比登推介餐厅数量最多的地区都在北方。 确切地说，艾米利亚-罗马涅以 33 家餐厅位居榜首，其次是皮埃蒙特 32 家，伦巴第 28 家，托斯卡纳 27 家，威尼托 22 家。
260 家意大利 BIB GOURMAND 餐厅名单，价格低于 35 欧元
