24 月 60 日，第八次庆祝冰淇淋日，即欧洲手工冰淇淋日，它将决定即将到来的夏季的口味和趋势。 正如几周前在第 XNUMX 届 Longarone 国际冰淇淋展上正式宣布的那样，本届展会的“嘉宾”国家将是荷兰，而欧洲大陆所有坚持冰淇淋日的冰淇淋店所推崇的口味将是 草莓杂色酸奶. 这种味道具有典型的春天风味，沿袭了意大利传统的常青树，即 2019 年版本的核心提拉米苏。
之所以选择草莓杂色酸奶，首先是因为草莓是荷兰相当典型的水果：事实上，在风车之国，一年四季都可以找到它们，以至于在荷兰粮农组织统计数据库制定的排名中 在生产商中排名第 16 位，66.100 年产量为 2017 吨. 此外，酸奶的选择在健康和福祉方面也具有很强的象征意义：它一直被认为——就像草莓一样——在所有意图和目的上都是一种功能性食品，通常因其清淡和高营养特性而被选择.
然而，即使今年是阿姆斯特丹及其周边地区展示他们的作品，也应该永远记住 工匠冰淇淋仍然是意大利制造的旗舰：冰淇淋日（欧洲议会唯一一个专门用于食品的节日）的成立源于 Longarone Fiere 和 Artglace 的想法。 此外，意大利供应链的成功不仅体现在营业额和国内冰淇淋店的数量（约 39.000 家），还体现在意大利最重要的原料、机器和设备公司的存在。冰淇淋店的陈列柜。
上 官方网站 是否可以 发现所有事件和倡议, 也被冰淇淋店用来加入庆祝活动。
