你觉得 冰淇淋， 尤其是包装好的产品，是不是越来越小，越来越贵？这不仅仅是我的印象。一项分析表明…… Altroconsumo 根据意大利国家统计局（Istat）的数据，这表明在过去五年中 平均价格 饼干、羊角面包和面包棒都经历了 价格飙升40%，最高涨幅达每公斤75%。 对于一些大型零售品牌而言，情况确实如此。而这一切背后是多种现象——从缩水式通胀（即数量减少但价格不变）到食品价格通胀上升，再到能源和物流危机——这些因素共同导致了物价普遍且持续上涨。
包装冰淇淋：价格预计从2021年起稳步上涨
Altroconsumo 研究从……开始 Istat 数据， 根据过去五年的数据， 冰淇淋价格上涨了39,6%。第一次大幅上涨发生在2022年，价格较上年上涨了13%。那一年正值乌克兰战争和能源危机爆发之年。类似的情况在2023年再次出现，价格再次上涨，较2022年进一步上涨了16%。
冰淇淋及其价格上涨的原因
消费者协会指出，“这种非凡的增长主要与以下因素有关： 能源和物流危机事实上，在2022-2023年这两年间，意大利的食品价格经历了历史性的上涨。 年均通货膨胀率为8,8%。 2022年增长9,8%，2023年增长9.8%。数据已掌握。 冰淇淋价格上涨幅度超过了食品通胀。。
导致价格上涨的原因还包括 收缩这种现象指的是包装内产品数量减少，但价格却保持不变甚至上涨。然而，研究指出，即使冰淇淋的包装尺寸有所缩小，其销量仍然…… 占总数的少数“即使从体验的角度来看，消费者能够注意到这种差异并对此现象感到失望，但仍然必须考虑到，无论形式如何变化， 无论如何，价格都会上涨。“， 他写 Altroconsumo据此，除了通货膨胀导致的缩水之外，造成价格上涨的主要原因是几年前的危机形势，以及每次危机都会带来的价格上涨。
因此，不同产品、品牌和超市的涨幅呈现出不同的动态和比例。换句话说，在这场混乱背后，唯一可以确定的是：想要在炎炎夏日享受清凉甜品的人们，将不得不比以往花费更多——而且是多得多。
