世界范围内对意大利制造的美食仿制品在五大洲受到攻击，再也没有停止过。 恰好在有趣的——期待已久的——到来的那一天 欧洲法院的判决 在看到西班牙奶酪 Queso Manchego dop 的生产商反对一家公司在非 dop 产品的包装中使用容易归因于拉曼恰领土的符号的情况下，有关假冒产品价值的最新总体数据意大利农产品触及千亿的天花板。
按照命令，欧洲法院作出的判决，即使涉及西班牙案件，也将对保护意大利DOPs产生重要影响， 事实上，我们是拥有最多 PDO 和 PGI 农产品的欧洲国家 联盟承认的。 法院的法官写道，“涉及 PDO 食品原产地的符号和图像可以 构成对品牌的非法唤起”。 然后他们离开了管理，但仍然考虑到欧盟对主管国家机构的指令。
该裁决提供了一个 270 意大利保护财团代表 863 个地理标志 产值超过15,2亿欧元 并拥有 197.000 名受雇运营商，他们有更大的机会来应对我们产品国际保护的挑战。
坏消息反而来自意大利制造的假货数据。 在过去十年中，由于国际盗版行为不当使用文字、颜色、位置、图像、面额和食谱来召回意大利制造与国家生产系统无关的假冒食品 假冒产品增加了 70%，达到创纪录的 100 亿价值。 这是 Coldiretti 和 Filiera Italia 在 TUTTOFOOD 开幕之际分析得出的结论，TUTTOFOOD 是在米兰博览会上举行的世界食品展览会，一直持续到 9 月 XNUMX 日，展览的主题是“意大利制造的假冒产品的欺骗”盘子”。 这种现象有可能随着以美国对欧盟征收关税为开端的新贸易战而倍增。 为了引爆假货， 抢走了意大利三十万个工作岗位，自相矛盾的是，随着低成本仿制品的激增，意大利制造在国外的“饥饿”，以及政治紧张局势导致的贸易战，正如俄罗斯禁运所证明的那样，意大利制造食品假冒产品的本地生产真正繁荣意大利，从意大利腊肠到“Casa Italia”马苏里拉奶酪，从“Buona Italia”沙拉到 Robiola，还有 Milan mortadella、Parmesan 或 burrata，所有这些都在普京的国家严格制造。
现在令人担忧的是 - Coldiretti 和 Filiera Italia 继续 - 是保护主义措施的出现和边界的关闭从 特朗普的威胁 该 对欧洲产品征收关税 随着欧洲产品黑名单的公布，总金额为 11 亿美元，其中还包括具有国家利益的重要农产品，例如 Prosecco 和 Marsala 等葡萄酒、奶酪，以及橄榄、柑橘类水果、葡萄、果酱、果汁、水和烈酒在受影响的食品和饮料中。 有职责 意大利产品在美国市场上的价格将上涨，假冒产品将更具竞争力 在美国领土和未受特朗普措施影响的国家获得的。 想想看 美国 90% 的意大利式奶酪实际上是在威斯康星州、加利福尼亚州和纽约生产的， 从巴马干酪到不含羊奶的罗马诺干酪，从 Asiago 到 Gorgonzola 直至 Fontiago，这是 Asiago 和 Fontina 之间不可思议的混合。 但问题涉及所有产品类别，例如美国制造的庞贝油、最负盛名的腌制肉类，从帕尔马和圣丹尼尔的仿制品到博洛尼亚熟香肠或米兰萨拉米香肠，还有西红柿，例如加利福尼亚生产的圣马扎诺并销往全美。 一个危险也与英国脱欧有关，因为如果英国在没有与欧盟达成协议的情况下离开，将无法保证对带有原产地标志的产品提供相同的法律保护，如果没有欧洲的保护，则有可能遭受来自仿制品的不公平竞争. 想一想过去在英国揭露的案例，即出售假普罗塞克酒或罐装假冒普罗塞克酒，直至葡萄酒套装或帕玛森干酪套装。
尽管在创纪录的 意大利制造的农产品出口额在 2018 年达到 41,8 亿美元， 今天，世界上销售的三分之二以上的意大利产品都是假冒的，所谓的意大利发音现象在不同程度上影响了所有产品，从腌肉到蜜饯，从葡萄酒到奶酪，还有特级初榨橄榄油、酱汁或面食，涉及各大洲。 事实上，与时尚或科技等其他产品不同的是，仿冒意大利食品的并非贫穷国家，而是新兴国家或富裕国家，例如美国和澳大利亚。 根据 Coldiretti 的说法，在假冒最多的产品排行榜上名列前茅的是奶酪，从 Parmigiano Reggiano 和 Grana Padano 开始，其复制品的产量已经超过了原版，从巴西帕尔玛干酪到阿根廷雷吉尼托干酪，再到帕尔马干酪，在所有国家都广为流传各大洲。 但也有普罗卧干酪、戈贡佐拉奶酪、佩科里诺罗马诺奶酪、阿夏戈奶酪或芳提娜奶酪的仿制品。 在腌制肉类中，最负盛名的是克隆肉，从帕尔马到圣丹尼尔，还有博洛尼亚熟香肠或猎人意大利腊肠和特级初榨橄榄油或蜜饯，如在加利福尼亚生产并销往美国各地的圣马扎诺番茄。 从带有三色旗的红白两色阿根廷Bordolino，到德国的Kressecco，再加上罗马尼亚产的白巴贝拉和加州产的基安蒂，南美和美国的马沙拉只是其中的几个例子。我们的葡萄酒和最负盛名的利口酒的假冒和仿制品。
