分享

First&Food 告诉你意大利-日本料理

日本是当下的潮流,无论是在意大利首次尝试污染,还是在世界上都有越来越多来自亚洲的获奖厨师——在 First&Food 上,还有来自帕维亚的年轻厨师 Ricciardella 的食谱。

First&Food 告诉你意大利-日本料理

这个周末的菜单极其丰富 第一食品, FIRSTonline 杂志,向您介绍美食和烹饪的世界。 像往常一样,我们从一位伟大厨师的故事和他的食谱开始:这次轮到来自帕维亚的年轻厨师 Giovanni Ricciardella,我们为您提供的食谱是美味佳肴。 这是关于 茄子千层酥和巴马干酪的三种稠度: 不可能吗? 甚至没有那么多。

还有许多其他新闻要报道:对日本料理的洞察,在我国流行多年,却对意大利美食产生了前所未有的影响。 事实上,鉴于意大利人和日本人的预期寿命非常长,这两种被认为是世界上最健康的美食之间的污染经历正在成倍增加。 此外,法国应用程序 La Liste 证明日本美食界正在流行,2 月 XNUMX 日 将根据算法揭示世界上最好的 1.000 家餐厅 筛选网上数以百万计的评论。 根据预估,俱乐部数量最多的国家是日本,前4名有9家。

First&Food 也致力于季节性: 所以你可以找到,在极端的真相中,深入了解 Roccadaspide 栗子和与之相关的食谱(一种带有栗子和山羊戈贡佐拉的丰盛南瓜烩饭)以及已经有几篇关于潘妮托妮的文章,圣诞蛋糕开始主导媒体和意大利表。 最后,一个好故事,我们已经告诉过你,但我们再次指出:在威尼托,避难所 Carducci 发起了“无国界多洛米蒂”项目,并欢迎一名冈比亚移民,并聘请他担任该建筑的官员面包师。 一个关于烹饪和融合的美丽故事。

评论