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First&Food:聋人沙拉和 Matteo Sangiovanni's paccheri

大厨的食谱、生物动力葡萄酒和健康饮食建议:麸质还是无麸质? 关于第一食品

First&Food:聋人沙拉和 Matteo Sangiovanni's paccheri

Paccheri、蚕豆、小龙虾和鱿鱼:一道反映春日新鲜的菜肴 由主厨 Sangiovanni 寻找简单 Capaccio Paestum 的“Tre Olivi”餐厅。 这是 First&Food 上的周末食谱。 也不要错过特价 土豆沙拉 向 Alberto Sordi 和他令人难忘的 Marchese del Grillo 致敬,由导演 Monicelli 签名,并在卢卡“L'imbuto”餐厅的新总部拍摄。 这个想法来自托斯卡纳厨师 克里斯蒂亚诺·托梅 (Cristiano Tomei),自 2014 年起便成为电视明星和米其林明星,他在 Palazzo Pfanner 的历史悠久的餐厅创建并服务。

再一次,Ca Fiui,Corte Sant'Alda 的粉红色生物动力学 Valpolicella。 为了健康饮食,关注 无麸质饮食: 谁好谁坏。

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