保护 Finocchiona PGI 的联盟已在日本注册了著名的意大利制造香肠的商标，以防止可能的食品欺诈。 此前，新西兰也采取了这一举措。
事实上，旭日之地是我们著名的托斯卡纳产品在 2019 年出口量第二大的非欧盟国家，也是一个快速扩大的市场。保护 Finocchiona 的联盟长期以来一直致力于捍卫这个教派国际水平面临着消费的持续增长，特别是在定期出口的市场，以加强和提高托斯卡纳卓越产品的知名度，同时保证其质量和原产地。 “该品牌的注册——联盟主席亚历山德罗·亚科莫尼 (Alessandro Iacomoni) 解释说——代表着在保护名称和向消费者保证他所购买的是公司开发的原始产品方面又向前迈进了一步。财团。 事实上，我们希望确保更高的透明度，防止任何试图利用产品声誉进行模仿和欺诈的行为，不提供真实性保证，相反，Finocchiona PGI 等经过认证的卓越产品设法确保真实性。 此外，此次注册保证了我们会员的额外保护层，他们在日本拥有一些最忠实的客户。” 事实上，除了是一个拥有伟大文化和深厚美食传统的国家之外，旭日之国还是 Finocchiona PGI 快速扩张的市场，尤其是在过去三年中。 可以这么说，就出口量而言，日本是仅次于加拿大的第二大非欧盟国家，仅在 8.500 年就出口了 2019 多公斤的产品，而且在按国家/地区划分的整体出口排名中，日本国家从第 19 位上升到第 0,60 位。第九位，占Top20总份额的2019%。 当然，领先的是意大利，71,6 年占整个市场的 18,10%，其次是德国 (1,92%)、瑞典 (1,51%)、比利时 (1,26%)、荷兰 (1,19%)、丹麦 (0,97 %)、英格兰 (0,64%) 和加拿大 (26,8%)。 如果整个欧盟占总消费量的 0,8%，尽管与上一年相比略有下降，但证明自己是一个稳固的奥特莱斯市场，非欧盟地区反而证明表现越来越好，消费量从 2018%从 1,6 年到 2019 年的 2019%。这是一个明显的迹象，表明 Finocchiona PGI 的质量越来越受到赞赏，并且正在寻找新的崇拜者，甚至远离自己所在地区的边界。 与 3 年相比，2018 年的总产量增长了 1% 并非巧合，包馅面团的产量超过 940 万 1 万公斤（创下迄今为止年生产量的记录），其中超过 500 万 2019 万公斤获得认证并投放市场。 切片产品总量在 2,3 年也有所增长（与 2018 年相比，切片的公斤数增加了 2%），仅一年时间就达到了 897 万个 XNUMX 万托盘。
按贸易排名前 20 位的国家（百分比指的是 2019 年认证总数的比例）仅次于意大利的 71,60%，德国以 18,10% 位居第二。 其次是瑞典1,92%、比利时1,51%、荷兰1,26%、丹麦1,19%、英国0,97%、加拿大0,64%、日本0,60%、波兰0,51%、瑞士0,30%、法国0,27%、芬兰0,18%、希腊0,18%、卢森堡 0,08%，挪威 0,08%，捷克共和国 0,05%，爱尔兰 0,05%，斯洛文尼亚 0,03%。
