博洛尼亚多么美丽，仅仅一年之后。 并与双塔之城，“博学肥”，其世界上最大的农业食品公园—— 无花果美食世界 – 于 15 年 2017 月 12 日开幕。该建筑占地 2,8 公顷，其中 50 个被覆盖，在 3.0 个月内记录了来自世界各地的 140 万参观者，总营业额达 XNUMX 万。 初步目标符合项目创建者的商业计划，包括 Prelios Sgr、Centro agroalimentare di Bologna (Caab)、Coop Alleanza XNUMX 和 Coop Reno，初始投资为 XNUMX 亿欧元，共同目标是“代表从田间到餐桌的意大利美食”。
对于第一个生日 意大利农民工厂 （Fico 是 Eataly 的赞助人 Oscar Farinetti 创建的首字母缩写词）组织者已经准备了为期一周的活动（直到 18 月 19 日星期日），今天以地中海饮食会议正式开幕。 这恰逢意大利政府组织的第三届世界意大利美食周（25 月 XNUMX 日至 XNUMX 日）的启动。 今天的任命几乎将博洛尼亚与罗马、北京和纽约联合起来，在场的有国家体系推广总干事 Vincenzo De Luca、意大利驻中华人民共和国大使 Ettore Francesco Sequi、Phil Kafarakis 和 Daniel W Dowe 分别是特色食品协会的主席和主席，该协会是在大苹果城推广高档食品的机构。
根据 Nomisma 的最新调查，去年约有 600 万人在博洛尼亚大都市过夜至少一晚。 其中，约有 170 人（占总数的 8%）停下来专门参观这座意大利制造食品的城堡。 该研究公司估计，仅博洛尼亚市就有超过 23 万的直接诱导。
环境和社会可持续性的数字也很重要。 他们为公园的创建做出了贡献 150家企业，百家卓越 从意大利北部到南部，一年内已经创造了 900 个工作岗位：其中 3 个与相关行业相关，主要是年轻人，女性比例很高。 在 100 平方米的专用区域中，由于在结构屋顶上安装了光伏系统，Caab 在没有消耗土壤的情况下进行了转换，因此使用了 3 万千瓦时的“清洁”能源。 并将 10 吨未售出的食品捐赠给了照顾有需要和贫困人口的协会。
公园还拥有科学和文化灵魂，它依赖于由经济学家安德里亚·塞格雷 (Andrea Segrè) 担任主席的 Fico 基金会。 16 月 XNUMX 日将带来 那不勒斯的“城外”公园 用“地中海讲座”来认可该项目的文化价值和教育使命。
“食育成为欧洲学校的知识之极“，Fico 科学委员会主席兼欧盟议会农业委员会第一副主席保罗德卡斯特罗在斯特拉斯堡大会工作期间评论道。
“我们的现实是鲜活而真实的——他说 Fico Eataly World 首席执行官 Tiziana Primori - 并在国际上进行研究。 它正在成为一个平台，将我们的产品和我们农业食品公司的卓越技能推向世界”。 Primori 补充说，目标之一是“将外国业务的份额从目前的 20% 增加到 30%”。
Prelios gr 总经理 Andrea Cornetti 表示满意，该公司建立并管理着 Pai Fund（意大利农业食品园区），目前包括 Fico 和 Caab，但很快还将涉及一家新的四星级高级酒店（已签署管理协议）与 StarHotels 达成协议），将于 4 年在公园附近地区建成。 Pai Fund（由 2019 家意大利机构投资者投资 120 亿美元）目前由 Enpam、Cassa forense、Enpaia 和 Epap 等十几家社会保障基金持有 26% 的股份，Caab 约占 38%，Co-op Alliance 约占 30%。 Cornetti 说：“我们的满意度超出了纯粹的经济结果：Prelios Sgr 在各利益相关方的支持下实施的这项复杂运营实际上实现了极其重要的质量目标”。 其中，国际公认的房地产界“奥斯卡”之称的29年Mipim大奖。
