意大利经济在 2011 年的放缓被出口趋势所缓解和抵消，出口趋势在农业食品领域创下了创纪录的价值。
根据 Coldiretti 和 Istat 2011 年前三个季度相关数据的分析，意大利农产品出口总体增长了 9%。 对这一增长做出最重要贡献的行业是葡萄酒行业，其营业额达 4 亿欧元，创下了出口额的历史记录。 年增长率为 14%，主要由欧盟国家（约占总出口的一半）推动，其次是美国和亚洲国家。 一个令人印象深刻的数字涉及中国，其出口年增长率达到 87%。
根据一些意大利财团（Barolo Barbaresco Alba Langhe 和 Roero 保护财团、Valpolicella 葡萄酒保护财团、Chianti Classico 财团）提供的数据，国外市场吸收的葡萄酒产量比例非常高占总产品的 60% 到 80%。
在分析 2011 年的收成时，Coldiretti 强调了产量的急剧下降，停在了 40 万百升（与 14 年相比 -2010%）。 凭借这些数据，意大利失去了法国（50,2 万百升）在世界生产商排名中的首位，几乎被西班牙（39,9 万百升）取代。 尽管收获的数量减少了，但质量却有所提高； 事实上，几乎三分之二的产量都是属于 Docg、Doc 和 Igt 类别的葡萄酒。
出口的增长不仅影响了葡萄酒行业，而且影响了整个农业食品行业，因此 Coldiretti 总裁宣布：“实体经济最具代表性的行业在国际市场上的积极表现表明该国只有投资于自己的资源，即领土、身份、文化和食物，它才能恢复增长”。
如果像 Coldiretti 指出的那样，采取行动打击国际“农业盗版”，据估计价值约 60 亿欧元，那么取得的成果可能会更好。
