Intesa Sanpaolo 将创新和循环作为地球食品未来的关键，并在世界意大利美食周之际在伦敦举办 两个致力于循环经济的活动应用于科技食品. 第一次是昨天与意大利大使馆合作举办的，该大使馆举办了网络招待会“食品与城市倡议 - 循环经济方法”，第二次是今天在市中心的联合圣保罗银行枢纽分行举行的研讨会致力于与 Intesa Sanpaolo 创新中心合作创建的五家初创公司，题为“食品的城市和循环经济”。
意大利美食周是在 Farnesina 的倡议下诞生的，与主题的连续性成功地开发了一个 2015年米兰世博会，联合圣保罗银行是其官方全球合作伙伴。 Intesa Sanpaolo 是世界上最具可持续性的银行之一，它被纳入所有主要的可持续性指数，自 2015 年以来，它一直是 Ellen MacArthur Foundation 的金融服务全球合作伙伴，Ellen MacArthur Foundation 是加速循环经济的全球领先组织。
目前的线性生产系统非常昂贵。 据联合国粮食及农业组织（FAO）称，每年 世界上生产供人类消费的食物中约有三分之一被浪费，相当于约 1,3 亿吨. 在工业化国家，食物浪费总计约 680 亿美元，主要发生在零售连锁店和消费者身上。 在发展中国家，它们达到 310 亿美元，并且还涉及农业产区。
循环经济是通过设计实现再生经济和社会发展的范例， 代表着将商业和民间社会结合起来的巨大机会，利用城市作为变革的催化剂，产生全球 85% 的 GDP 和 75% 的资源消耗。 通过 2018-2021 年的商业计划，联合圣保罗银行打算成为全球第一家 Impact Bank，这也得益于循环经济的系统性加速。
“创新是公司发展的基础，也是在日益复杂和全球化的市场中竞争的杠杆，即使在食品领域也是如此。 环境和社会可持续性是新食品供应链的必要条件。 循环经济结合了这两个因素，旨在建立一个能够自我再生的新经济体系”——联合圣保罗创新中心国际网络创新促进和发展负责人 Vincenzo Antonetti 说。 “今年，得益于与 Ellen MacArthur 基金会合作三年多的经验，Intesa Sanpaolo 支持 Fondazione Cariplo 在米兰设立了意大利第一个循环经济实验室，并制定了 2018-2021 年商业计划，已经规定了 5 亿欧元的上限，以支持生产性经济体系向新循环模式的过渡”——Antonetti 解释道。
“伦敦是世界上最重要和最具竞争力的金融中心之一，这座城市是它跳动的心脏。 因此，它是 Intesa Sanpaolo 的理想地点 在这里，潜在的投资者和商业伙伴可以见到创新中心挑选出的最有前途的初创公司，以及希望向国际市场展示其发展计划的成熟公司。 在世界意大利美食周之际，我们希望通过支持两个活动将我们与创新中心的合作与食品联系起来，这两个活动将大量食品行业的大公司带到了意大利大使馆和我们的分支机构，在新技术和金融领域”。 – Intesa Sanpaolo London Hub 总经理 Alberto Mancuso 宣布。
以下是 Intesa Sanpaolo 创新中心选择的五家初创公司：
• Ecodyger：生产将有机废物转化为堆肥的 B2B 机器。
• RiceHouse：利用水稻种植废料制造新型生态可持续建筑材料。
• Hexagro：使用气培技术创建室内城市农场。
• Toast Ale：用剩下的新鲜面包酿造出屡获殊荣的啤酒。
• Winnow：通过新技术帮助厨师测量、监控和减少食物浪费。
