如果大流行不允许人们聚在一起谈论这片领土及其产品，那么人们至少可以穿越它去发现它的艺术、景观和美食宝藏。 它的灵感来自于“eatPRATO”这一理念 推广和提升普拉托产品以及食品和葡萄酒的活动 及其领土由 普拉托市和 Strada dei Vini di Carmignano 以及普拉托的典型风味 邀请五月沿着品味、艺术、文化和幸福的道路蜿蜒穿过城市和乡村。
主角 拥有中世纪城墙的历史中心、宫殿、教堂、纪念碑、博物馆、老商店，最重要的是它的品味工匠。 还有当代的普拉托，一个年轻的、创新的城市，总是处于动荡之中。 再一次，小村庄、树林、山丘、绿树环绕的山谷、农场和农民。
EatPRATO Walking 将在一个故事中穿越那些领土，一起慢慢享受一路上的生活，回到现场体验旅行。
约会是在五月发现但丁时代的普拉托。 理想情况下，每次约会都会有一个特别的“旅行伙伴”陪同：在但丁的那一年：您将继续探索普拉托，发现它的地方，并在神曲中提到它的人物。 主题行程将伴随着创造性的时刻，演员将为历史人物赋予面孔和声音，将上演轶事、传说、诗歌，并在指定空间外提供戏剧药丸。
作为历史/艺术部分的 FareArte Prato 和 ArteMia 协会指南以及短途旅行部分的 Slow Apennines 指南。 对于在城市讲故事，STA Spazio Teatrale all'Incontro 协会与露天剧场进行了干预。
最后，在普拉托这个越来越美食的城市的美食路线上的餐馆、小酒馆和酒吧停下来享用开胃酒或午餐。 或者，还有 Deliver EAT，美食 eatBOX，提供独家本地产品、典型或新创建的食谱。
周日，城市外的行程安排：目的地是 Val Bisenzio 的山丘、教堂、修道院和堡垒。 总而言之，这里也停在农场、农场、农业旅游区，在那里您可以拿起野餐篮并安全地品尝，或者根据当时有效的规定，在现场逗留并发现其卓越之处珍视本土产品的亲近美食。
2021 年版每年两次，分别在春季和秋季举行。 eatPRATO 的流动版本，Walking - 旅游委员 Gabriele Bosi 说 - 是一种良性模式，是幸福、体育活动、艺术、文化、自然和品味的结合，与通常的方法相比，它不仅绝对是原创的享受美食和美酒活动，但能够捕捉越来越现代的趋势和生活方式，甚至超越偶然时刻。 参与式和相关体验，但安全。
