正如 Oscar Farinetti 公司的创始人在其意大利产品连锁超市诞生十周年之际接受 Il Sole 24 Ore Radiocor Plus 采访时所保证的那样，Eataly 将登陆证券交易所。 然而，无论集团实现营业额目标如何，上市只会在2018年进行。
“我认为投资者 - 法里内蒂说 - 会非常幸运，因为我们在一个有未来的行业开展业务，提供在全球范围内享有巨大需求的报价”。
营业额与它无关——他继续说——Andrea Guerra（Eataly 总裁，2015 年接替 Farinetti 上任，编辑）将决定细节。
我们提醒您，食品连锁店现在可以依靠遍布全国并覆盖 20 个国家/地区的 12 个销售点。 根据设定的目标，Eataly 应该以 4-6 次开店的速度出游
每年一个销售点，从即将在美国洛杉矶和拉斯维加斯以及斯德哥尔摩等城市开业开始
在瑞典。
此外，在今年，公司将在博洛尼亚开设占地 80 平方米的食品主题公园 Fico (Fabbrica italiana contadina)，由 Farinetti 创立的集团投资了 100 亿欧元。 目标是为艾米利亚带来“至少六百万游客，其中超过一百万外国游客”。
