Eataly 变得越来越美国化并接近 Piazza Affari。 圣诞生物 Oscar Farinetti 高端食品连锁店的创始人，也归车辆所有 Clubitaly，由 Gianni Tamburi 的 Tip 推广，目标是在 2017 年上市，将今天指的是 Farinetti 家族的集团（它拥有 Eativest 控股公司 61% 的股份，而 Eativest 控股公司又拥有 Eataly 58,7% 的股份）转变为一家真正的上市公司。
第一步将是为了 Eataly USA 分公司的少数股东的利益重新定义公司股份，他们将直接进入意大利运营母公司的资本：首席执行官 Andrea Guerra 即将确定最终细节协议将带来著名的餐馆老板和 Sky 的电视面孔， 乔·巴斯蒂亚尼奇、母亲 Lidia、主厨 Mario Batali（全部加入 B&B Hospitality Group）以及 Adam 和 Alex Saper 兄弟（活跃于美国连锁超市业务发展的运营伙伴）在 Eataly srl 的首都。
复杂的公司结构中的各个灵魂——仅在金字塔顶端的控股中，共有17个股东——因此也即将根据业务价值重新确定领域中的各个权重由。。。生产 Eataly 在美国，纽约第二家 1 平方米的商店 Ground Zero 将于 4 月 XNUMX 日开幕。
