它可以称为 DOPeconomy，或者意大利制造的农业食品部门的特定部门，它涉及 800 个受保护的名称和地理来源的标签（DOP 和 IGP，要清楚，哪个算 285个认可的保护联盟 和 180.000 名经营者），现在占整个意大利食品市场的 20%，并且在质量方面代表着绝对卓越。 繁荣得到了 XVII Ismea-Qualivita 报告的认证，该报告在其对 2018 年生产数据的分析中记录了食品和葡萄酒 DOP IGP 行业的进一步增长，其产值首次达到 超过16,2亿欧元 （一年内增长 6%）并且出口超过 9十亿 （+2,5%，是 2008 年以来的三倍多）。
将食品和葡萄酒数据分开，可以看出最显着的表现是葡萄酒：如果食品实际上增长 3,8%，产值超过 7 亿美元，那么葡萄酒在 2018 年爆炸了近 8%，触及 9 亿美元欧元的产值，最重要的是出口范围 5,4十亿 (+3,5%)，总计 6,2 亿美元的意大利葡萄酒。 DOP 和 IGP 葡萄酒现在代表 意大利葡萄酒出口总量的 74% 和价值的 87%。 其他有趣的数据：就食品而言，三分之一的出口价值用于 非欧盟国家 (33%)，而主要市场已确认 日耳曼尼亚 （20％） 美国 （18％）和 法蘭西亞 （15％）。
然而，从 Ismea-Qualivita 报告中出现并让我们最自豪的数据是另一个：今天， 世界上注册为 DOP、IGP、TSG 的产品中超过四分之一是意大利产品. 事实上，在 2019 年底，意大利确认了通过认证的产品数量的世界纪录 824 PDO、PGI、TSG 在总共 3.071 个食品和葡萄酒行业中。 2019 年，意大利也达到了 300 PDO、PGI、STG 食品：这也是一项世界纪录（第二个国家是法国，有 251 种食品地理标志产品）。
