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Del Piero 还获得了餐厅老板的成绩:由 Gambero Rosso 授予

评估国外意大利美食的 Gambero Rosso 顶级意大利餐厅指南将 Due Forchette tricolori 授予 N10,这家餐厅由前尤文图斯冠军在洛杉矶开设:它提供精致的意大利 - 亚洲融合。

尤文图斯球迷和其他人都记得他是他那个时代最优秀的球员之一:2006 年随意大利国家队获得世界冠军,亚历山德罗·德尔·皮耶罗 (Alessandro Del Piero) 打了将近 20 年的黑白比赛,出场 500 多次,进球 200 多个. 球场上的冠军,现在这位前 10 号球员也在场外赢得胜利:像许多其他冠军一样,他决定在他的第二人生中投身于餐饮业,并且取得了同样的成功。 最近有消息称,他的餐厅(并非偶然被称为 N 10)于 2018 年在洛杉矶开业,并于去年在米兰开设了第二家餐厅,并获得了一项享有盛誉的奖项: Gambero Rosso 顶级意大利餐厅指南,在国外奖励意大利美食,授予他 Due Forchette tricolori。

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“作为意大利人——亲自领奖的德尔皮耶罗在 Instagram 上的一篇帖子中评论道——我们拥有非凡的美食文化,我们在烹饪方面位居世界第一。 将我们这里的传统带到洛杉矶也让我感觉离家更近了,创造了一个意大利社区。 从 N 10 开始,我们专注于季节性和原材料质量,同时也给世界带来现代感和开放感”。 事实上,从菜单上可以明显看出,意大利传统在一定程度上得到了重新审视,欢迎同样流行的亚洲建议。 特别是 Bites 配方可让您品尝多种美食,例如海胆酱中的鳕鱼、土豆和烟熏茶,或小牛肉尖配白菜和芥末酱,只需几口。 

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传统的意大利菜肴显然也有充足的空间,从藏红花烩饭到 Apulian cavatelli,再到披萨,尤其是甜点:事实上,甜点的选择特别广泛,包括永远存在的提拉米苏和 sfogliatelle。 Del Piero 的餐厅全天营业,即从中午一直营业到深夜,随后建议为午休时间提供饮料和菜肴(例如,从沙拉到酿意式薄饼)。 空间很大,400平方米,140个座位,例如 监督一切的厨师是来自普利亚大区的 Luigi Fineo, 与大师披萨制造商 Marcello Costanzo。

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