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泽西城的 Dan Richer 美国最佳比萨厨师

“Razza Pizza Artigianale”荣获 Pastificio Di Martino 奖:50 Top Pizza 现在正在寻找南美洲最好的比萨店,等待 23 月 XNUMX 日在那不勒斯举行的最佳意大利比萨的宣布。

泽西城的 Dan Richer 美国最佳比萨厨师

比萨店的 Dan Richer “拉扎工匠披萨”,来自泽西市(新泽西州),被评为美国最佳披萨制造商。 他的奉献仪式在纽约著名的詹姆斯·比尔德基金会总部詹姆斯·比尔德故居举行,Richer 在那里接受了 Pastificio di Martino 荣获北美 100 家最佳比萨店奖. 他获得第二名 “比萨店比安科”,来自菲尼克斯(亚利桑那州),登上领奖台第三步 罗伯塔的 纽约 (NYC)。 大苹果中有四家具乐部排名前十。 排名第 12 位的加拿大 XNUMX 家比萨店中的第一家: “好儿子”多伦多(安大略省)。 总的来说,对整个北美大陆的仔细和一丝不苟的测绘,主要归功于由 詹姆斯·比尔德基金会首席战略官米切尔·戴维斯。

更丰富的奖项适合 50 顶级比萨, 最重要的 在线指南 部门现在是第三版。 “拥有北美 50 强 – 强调编辑项目的三位策展人, 芭芭拉·格拉、卢西亚诺·皮格纳塔罗和阿尔伯特·萨佩雷 50 Top Pizza 项目正在不断扩大,覆盖和深入全球的一部分,从各个角度来看,披萨现象都呈现出真正令人印象深刻的维度。 事实上,纽约是世界上最棒的比萨饼城市之一,消费量最大的城市,并且在像詹姆斯比尔德之家这样的权威现实中呈现这个排名,是我们引以为豪的源泉。 我们谈论的是一个国际组织的其他部分,该组织在非营利的基础上庆祝多样化的美国烹饪传统,并以可持续的方式推广美国饮食文化。 价值观与我们的一致,我们希望比萨世界能够创造自己的价值观”。

还介绍了 国际申请,今年从五个地址攀升到十个,因为 Valsugana Brewery 荣获南美洲最佳比萨店奖. 同样在这种情况下,整个大陆都被覆盖了,从墨西哥到智利,经过哥伦比亚、秘鲁、阿根廷、乌拉圭和巴拉圭。 巴西值得单独讨论,这个国家已将比萨饼作为一种受欢迎的民族食品。 圣保罗(世界上比萨饼店数量最多的城市)有 XNUMX 家,里约热内卢有 XNUMX 家,都是 D'Amico 巴西最佳比萨店奖.

要发现所有国际奖项(亚洲、大洋洲、非洲、日本、南美洲、巴西和世界上最好的那不勒斯比萨)的获奖比萨店,50 强比萨年度的最后一个约会是在星期二 23 年 2019 月 XNUMX 日 在历史和大气中 那不勒斯梅尔卡丹特剧院. 预期的 最后一幕 其中还将公布梦寐以求的特别奖品,当然还有意大利最佳 50 家比萨饼店的公布。

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