世界上最著名的厨师之一、米其林三颗星米歇尔·鲁 (Michel Roux) 去世，享年 79 岁。 法国人但被收养为英语，Roux 出生于勃艮第的 Charolles， 在他祖父的熟食店正上方的一个房间里. 相反，他死于英国伯克郡的布雷，死于长期的肺部疾病：这是一个严重的损失，不仅因为 Roux 几十年来一直是世界法国美食的旗手，而且最重要的是因为是他进口了它1967 年，在当时仍对烹饪一窍不通的伦敦，他加入了曼联。
Roux 看到了可能性，年仅 26 岁，在他叔叔的法国外交和罗斯柴尔德家族的学徒生涯之后， 他和他的兄弟阿尔伯特在英国首都勒加弗洛什开了一家店, 一家位于梅菲尔富人区的法国餐厅，后来成为传奇，因为它是英吉利海峡对面第一家获得三颗米其林星的餐厅，1982 年。然而，十年前，Rouxes 还买下了村里的 Riverside Inn 酒吧布雷，泰晤士河畔，米歇尔昨天去世的地方。 凭借高度精致的法国美食和 1985 年荣获的三颗米其林星， Riverside 现在是英国唯一一家将它们保存了 XNUMX 多年的餐厅.
“米歇尔·鲁的星星，谦逊的天才，将永远闪耀”，这是他的家人的庆祝活动。 谁将继续他的工作：Riverside 现在掌握在他的儿子 Alain 手中。 当 Gavroche 落入他兄弟 Albert 的儿子时：Michel Jr.
