除了疯狂的排队和超市，甚至在晚上也人潮汹涌。 这些图片虽然真实，但只告诉我们部分现实：Coldiretti 在国家隔离的最初几天进行的一项调查显示，38% 的意大利人囤积了食品和饮料产品，因为他们毫无理由地担心再也找不到这些产品了在架子上; 还有那个 43%，接受邀请尽量少出门，不出门也逛街，但是仍然属于允许的行为。
因此，鉴于 Coldiretti 调查还证明，我们 61% 的同胞在这段时间内大约每周购物一次，因此是定期购物，因此绝大多数意大利人都持普通态度，注意放入购物车 首先是意大利面、米饭和谷类食品 (26%)，其次是牛奶、奶酪、水果和蔬菜（17%），然后是罐头产品（15%）、肉类和鱼类（14%）、腌肉和香肠（7%）以及葡萄酒和啤酒（5%）。
在冠状病毒紧急情况的最后三周内，与去年同期相比，意大利面的购买量增长了 61%，面粉的购买量增长了 82%。 同样值得注意的是罐头食品和蜜饯的价格翻了一番 超过 24% 的冷冻食品飞跃，几乎担心大流行会持续很长时间。 事实上，近三分之一的意大利人 (1%) 预计紧急情况至少会持续到复活节，而 3% 的人认为我们至少要到夏天才能应对这种病毒。
也有最悲观的：7%认为这种情况会持续到秋天， 另有 7% 的人押注整个 2020 年都将被隔离. 但这并不意味着他们绝望，正如 Coldiretti 调查所证明的那样，该调查也部分否认了在线攻击：只有 11% 增加了在线 （然而，这给超市带来了很多物流问题），而 7% 的人更频繁地转向送货上门服务。
最后，Coldiretti 呼吁购买意大利制造，以支持农业食品连锁店：“我们要求超市、大卖场和折扣店在货架上的供应品中偏爱马苏里拉奶酪和意大利牛奶，而不是那些从外国凝乳中获得的产品，用我们农场的肉获得的腌肉， 意大利水果和蔬菜以及 100% 意大利制造的特级初榨橄榄油”，Coldiretti Ettore Prandini 总裁说
