Panettone 世界杯倒计时。 在意大利，有三个预选，每个地理区域一个：南部、北部、中部。 三项选拔各有三十名参赛者，由技术评审团进行评估，目的是为三项赛事选出前十名。因此，来自全国各地的三十名决赛选手将进入意大利。定于 10 月举行的决赛，其中将决定参加定于 30 年 6 月 5 日至 7 日举行的卢加诺国际比赛的前 2021 名选手。
意大利选拔赛将通过以下方式进行：
对于南方，31 月 89100 日星期六在 Francesco Cilea 剧院（意大利广场，XNUMX Reggio Calabria - RC）。 与 Conpait 协会（意大利糕点师联合会）合作； Conpait Maestro Angelo Musolino 总裁联系人。
对于中心，14 年 2020 月 4 日星期六在 Gustar，白色艺术培训中心（Via Fonda di Sant'Agostino，XNUMX - Pistoia）。 Centro 的选择要归功于 Maestro Gastone Pecoraro 的参考点 Gustar 的合作。
对于北方，21 月 15 日星期六在 Congusto – Gourmet Institute（Via Bernardo Davanzati, 20158, XNUMX Milan – MI）。 与康古斯托研究所合作组织中心选择； 联系人大师里卡多马格尼。
注册表和规则可直接从网站 www.coppadelmondodelpanettone.ch 下载。 完成并签名的注册表必须在 30 年 2020 月 XNUMX 日之前发送至 segreteria@coppadelmondodelpanettone.ch。
组委会将直接联系入选者，并邀请他们通过 Zoom 平台参加视频会议，期间将提供所有必要的参与信息。 如需信息，请发送邮件至：segreteria@coppadelmondodelpanettone.ch。
比赛只对在意大利领土上具有丰富经验的行业专业人士开放。
注册表和规则可直接从网站 www.coppadelmondodelpanettone.ch 下载。 完成并签名的注册表必须在 30 年 2020 月 XNUMX 日之前发送至 segreteria@coppadelmondodelpanettone.ch。 组委会将直接联系入选者，并邀请他们通过 Zoom 平台参加视频会议，期间将提供所有必要的参与信息。 如需信息，请发送邮件至：segreteria@coppadelmondodelpanettone.ch。
比赛只对在意大利领土上具有丰富经验的行业专业人士开放。
“我们的活动是一项国际活动，旨在比较世界上在制作意大利节日糕点方面的卓越水平 - 意大利节日糕点世界杯的赞助人朱塞佩·皮法雷蒂 (Giuseppe Piffaretti) 说 - 但我们知道这种产品的意大利使命，它诞生于意大利并在这里事实上，有更多的糕点师专门致力于其准备工作。 出于这个原因，我们决定只为意大利组织预选，以便让更多的糕点师参加比赛，同时让评委们充分品尝意大利节日糕点，保证仔细评估做出正确的决定糕点师和陪审团工作的价值。 对这个行业的认真和尊重是我们活动的标志，这也是为什么这么多人赞赏我们的活动的原因：我们希望继续朝着这个方向发展。”
