类别: 食品
Mondo Food,优质食品和葡萄酒的门户网站,由 朱利亚诺·德里西
FIRSTonline 的 Mondo Food 是一本关于意大利美食和美酒卓越传统的新闻杂志。 意大利美食和美食的上游一切,我们的遗产 农业戴尔“酿酒,作者: 意大利制造 一组记者和食品和葡萄酒专家协调的农业食品 朱利亚诺·德里西,具有丰富经验的专业人士,前任董事 德盛,意大利新闻社。 展示意大利卓越美食,通过主人公的故事、历史、文化、传统、人类的工作、最伟大厨师的食谱、意大利生物多样性的见证,触动知识的所有感官的 很棒的意大利美食. 根据这样的原则,当我们在餐桌旁坐下时,我们生命中最伟大的书就打开了。
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都灵 La Limonaia 厨师提出的精致烩饭建议,采用对比和轻盈的风格……
奶酪套房在卡姆登镇开业,这是第一家完全专注于奶酪的酒店房间:从壁纸来看……
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食品编辑人员
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由于美国采取的关税政策,意大利制造的农产品行业处于一个特别微妙的时刻,该协议......
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西尔瓦诺博尼尼
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根据联合国粮农组织的一份报告,在意大利,我们每年人均浪费 65 公斤食物 - ...
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朱利亚诺·德里西
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意大利糕点大师之一去世,享年 55 岁。 他在他的工作中战斗到最后……
艾米利亚首府的新店:从历史悠久的“Da Michele”到最新开业的 Pizzium,均致力于提供高品质产品。
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食品编辑人员
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37% 的意大利人甚至定期将食物送到家中:超过一半的人承认这样做是为了……
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英国是水牛马苏里拉奶酪出口的第三个国家,营业额几乎......
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令好莱坞伟人和半个世界的贵宾兴奋不已的著名菜肴将被提供……
牛尾出生于罗马市中心的雷戈拉区,疫苗接种者居住的地方,牛尾被认为是“女王”……
意大利和国外的一流学校,科莫湖最豪华的美食餐厅之一的享有声望的任务......
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食品编辑人员
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甚至调酒学也与时俱进:新的饮料趋势是由可持续性决定的,......
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食品编辑人员
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天然葡萄酒的小型生产商齐聚欧洲,参加该行业最重要的活动,讨论研究……
来自 Illegio(乌迪内)的一位年轻农民因将传统与创新相结合而荣获 2020 年 Coldiretti Green Oscar 奖……
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引入了新的更严格的规则,以提高意大利制造的主导产品之一的质量标准。...
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丽塔卡瓦利
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意大利以冰淇淋蛋糕和冰雕“森林的秘密”来彰显自己的实力。 日本获得银牌,铜牌……
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朱利亚诺·德里西
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在意大利,有一种特殊形式的葡萄栽培,并受到法律保护,这种葡萄栽培在倾斜的土地上进行......
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食品编辑人员
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由俄勒冈大学化学教授 Christopher Hendon 领导的团队试图为浓缩咖啡定义一个科学模型……
23 岁的工程师 Leonardo Belotti 讲述了一个有趣的故事,他在 Olmo al Brembo 拥有“Mondo Asino”农场:感谢……
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丽塔卡瓦利
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由于温暖的风保护了农作物,加尔达湖岸边生长着具有独特特征的西兰花……
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西尔瓦诺博尼尼
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参议院农业委员会打算加强意大利驴奶供应链:将风险降低2,5倍……
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重新开发郊区以创建餐饮中心。 继 Ostiense 的成功经验之后,罗马再次尝试 Qvinto Lounge 餐厅……
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朱利亚诺·德里西
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利卡塔 (Licata) 拉马迪亚 (La Madia) 的米其林两星厨师皮诺·卡塔亚 (Pino Cuttaia) 通过在……中提出了西西里农民记忆中的产品,使之变得高贵。
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朱利亚诺·德里西
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皮诺·卡塔亚 (Pino Cuttaia) 是利卡塔 La Madia 餐厅的米其林两星厨师,他将严格的皮埃蒙特培训经验与……
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米其林指南检查员作出的耸人听闻的决定,从法国和世界美食传奇餐厅“L'auberge du…
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维多利亚·帕坦
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与中国达成协议后,美国猛烈抨击欧洲——关税可能在一月份生效……
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Torcolato 是一种稀有而珍贵的葡萄酒,自 700 世纪以来就因其有益特性而闻名,于…
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去年,坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪的在线销量大幅增长。 但在网络上你...
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卡洛·拉斯波利尼
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意大利粮食生产更难转移,并受到内部官僚机构、外部职责和竞争的挤压……
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圭多·米切莱托
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食品行业是我国最重要的行业之一,2018 年的总营业额超过 140...
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朱利亚诺·德里西
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对于发酵爱好者来说,“Latta”在罗马 Ostiense 区的前 Mulini Biondi 工业园区开业……
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“Lowell Farms - A Cannabis Café”禁止 21 岁以下人士进入(根据加州法律),并且不提供酒精饮料:…
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朱利亚诺·德里西
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一道易于制作的菜肴,表达了特雷维索厨师吉安卡洛·帕辛 (Giancarlo Pasin) 的全部理念:尊重地域的美食……
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朱利亚诺·德里西
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在他位于 Dosson 的餐厅中,Radicchio Tardivo di Treviso 是厨房里绝对的主角。 职业生涯诞生于这次会议和……
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欧洲手工冰淇淋营业额的 30% 是在意大利制造的:这里有 39.000 家冰淇淋店,几乎同样多......
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丽塔卡瓦利
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从现在到 10 月,伦巴第 60 家最好的餐厅(包括 XNUMX 家星级餐厅)提供 XNUMX 欧元的菜单……
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朱利亚诺·德里西
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威尼托将举行为期一个月的节日和展览,庆祝自 500 年代以来就闻名的特雷维索红菊苣。 菊苣…
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该法规发布在欧盟官方公报上。 这样,在社区注册的意大利教派数量就增加到300个。 意大利…
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这位成为弗朗恰科塔标志的明星厨师在布雷西亚郊区去世:这是他的故事......
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约瑟夫·诺卡
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在安塞尔·凯斯 (Ancel Keys) 创造“地中海饮食”一词两千多年前,别迦摩的盖伦 (Galen) 就已经预见到了其影响……