类别: 食品
Mondo Food,优质食品和葡萄酒的门户网站,由 朱利亚诺·德里西
FIRSTonline 的 Mondo Food 是一本关于意大利美食和美酒卓越传统的新闻杂志。 意大利美食和美食的上游一切,我们的遗产 农业戴尔“酿酒,作者: 意大利制造 一组记者和食品和葡萄酒专家协调的农业食品 朱利亚诺·德里西,具有丰富经验的专业人士,前任董事 德盛,意大利新闻社。 展示意大利卓越美食,通过主人公的故事、历史、文化、传统、人类的工作、最伟大厨师的食谱、意大利生物多样性的见证,触动知识的所有感官的 很棒的意大利美食. 根据这样的原则,当我们在餐桌旁坐下时,我们生命中最伟大的书就打开了。
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食品编辑人员
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“Sistema Prosecco”今年提出了超过 135 项法律诉讼,以保护 Made in 的旗舰产品之一……
位于 Franciacorta 的 Le Due Colombe 餐厅的明星大厨提出了一种使用鱼子酱原木制作的简单食谱……
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丽塔卡瓦利
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在绝对卓越的六个位置中,意大利占据了四个位置。 西班牙位居第二,有两家公司。 Librandi 庄园荣获……
Covid 阻止我们旅行,但您可以通过厨师推荐的菜单尽情发挥您的想象力……
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约瑟夫·诺卡
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蜂蜜、无花果和枣在罗马时代就已作为礼物赠送。 食用种子成为吉祥元素,因为……
伟大的 Vico Equense 主厨与 Il Gambero Rosso 一起出版:“100 个零浪费食谱,适合杂食者、素食者……
为了提高人们对更负责任的食品消费的认识,丹麦应用程序 Too Good To Go 发起了“让它持续下去……
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丽塔卡瓦利
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Gambero Rosso 2021 年顶级意大利餐厅指南拍摄了一个灵活创新的世界,这个世界知道如何更新美食。…
随着 Covid 和限制措施的出现,一些在线平台如雨后春笋般涌现,以支持小型生产商,他们因……
主厨 Luca Antonucci 为 First&Food 读者推荐的意大利节日糕点食谱是针对患有乳糜泻的人……
25岁时,他在世界视频大赛Chefs Bench中出人意料地获得一等奖,震惊了所有人……
“Bowl of health”在英语中更常被称为“Buddha bowl”,因为它是圆形的,就像装满了佛陀的肚子……
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 选择了 1500 多个标签,这些标签散布在整个靴子中,用于购买 13 欧元以下的合理葡萄酒……
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丽塔卡瓦利
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它在卡拉布里亚的一个小镇种植,有五种生态型,每种都适合不同的食谱:煮、加……
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食品编辑人员
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在圣诞假期专用的 Pinterest 板上,Buonissimo.it 提供了完整的菜单,从开胃菜到甜点:7 道美味佳肴……
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食品编辑人员
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作为抵押品的陈年葡萄酒库存有助于获得新的信贷额度。 Riccardo Ricci Curbastro:基本工具……
来自 Gallura 的著名厨师在 Samana 半岛的 Las Galeras 村开设了一家餐厅,他在那里准备融合美食,但......
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食品编辑人员
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这位弗留利-米兰明星主厨的双重活动,他的餐厅在米兰、黄色区域重新开业,并与……
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食品编辑人员
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意大利人越来越喜欢工匠意大利节日糕点而不是工业意大利节日糕点。 100亿欧元的市场。 决定性的……
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食品编辑人员
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这是 Roberto Giannelli 的 San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015,被著名的美国指南定义为“红色……
来自 Ischia Nino Di Costanzo 的主厨获得了极大的认可,他是米其林两星和 Relais Chateaux 世界大使。 为了…
食物是欢乐的,有趣的。 这就是 Guzzerie 诞生的地方,这个米兰品牌由 Francesco Bevacqua 和 Lorenzo Medici 创立。 一种解释……
纯素素食主厨为那些患有不耐受症的人提出的假期建议:一种易于制作的甜点,可以减轻……
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杰里博托兰
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Moma 的米其林一星主厨制作的菜肴就像是首都的壁画,其受欢迎的街区……
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对具有悠久卓越传统的地区的认可。 2021 年 XNUMX 月,一个专家小组……
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五十年前在首都郊区诞生的一家糕点店的成功之路。 第一的…
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丽塔卡瓦利
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自 1500 年以来种植和欣赏,维泰博地区的珍贵小扁豆注定要被更大的利润所淹没......
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ilcaffeitaliano.com 平台在 45 个国家开展业务,自行生产并与主要品牌合作,已经售出……
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食品编辑人员
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一千名侍酒师检验了意大利顶级葡萄酒的生产。 葡萄酒选择无误。 分配 22 Tastevin。 列表…
对于那些想在年底遵守扁豆吉祥财富和幸福但又不喜欢这种组合的人……
您可以在不放弃美丽的情况下与我们的星球和谐相处。 正是在这个角度上,格林……
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食品编辑人员
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Raffaele 和 Massimiliano Alajmo 重新提出了最初的 Certosa 体验,该体验始于白云石度假村的全面封锁。 与 Renzo Rosso 的协议……
Codroipo 著名糕点师 Simone Bortolus 提出了一种创新的意大利节日糕点。 他的一个潘妮托妮,去年被认为是……
家庭生活方式导致饮食习惯发生重大变化。 根据 Coldiretti 对 Crea 的分析……
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该计划包括在意大利主要城市用箱子运送当地餐馆的产品和火腿
营养学家生物学家的建议。 这不仅仅是愉快地占用我们被迫花在……上的时间。
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丽塔卡瓦利
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午餐或小吃,有组织的导游将带您探索古迹和……
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在参加“re Panettone 28”比赛的 2020 位意大利糕点大厨中,Raffaele Vignola 凭借传统的 Panettone 赢得了金牌……
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朱利亚诺·德里西
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第二次获得米其林两颗星的大厨泪流满面的背后,真正的秘密……
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朱利亚诺·德里西
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米其林两星主厨 Matteo Metullio 刚刚凭借他的来自的里雅斯特的 Harry's Piccolo 赢得了意大利调味饭,...
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食品编辑人员
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在两位年轻企业家的倡议下,100% 意大利油的传统已经重生,采用工作方法手工制作……
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 糕点和糕点指南向意大利糕点大师致敬。 坎帕尼亚在…的排名中领先
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不公正大使
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对2019年的好成绩感到满意。有机土地的营业额和数量都在增长。 新农政策的博弈……
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食品编辑人员
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授予意大利 371 家餐厅。 三位厨师第一次从一颗星升到两颗星,26 颗星……
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食品编辑人员
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伦巴第、威尼托和特伦蒂诺在意大利最好的起泡酒排行榜上名列前茅。 拉齐奥第一次放了一个瓶子……
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丽塔卡瓦利
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莫利斯松露中心堪称典范的历史,如今它向世界各地出口意大利制造的松露。 当一个…
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食品编辑人员
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审查了整个意大利的 2650 家餐厅。 四位大人物征服了三叉路。 年度新晋主厨来自卡拉布里亚。 奖项…
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朱利亚诺·德里西
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位于罗马历史中心的“Per Me”餐厅的明星主厨在封锁前就已经开始营业了……
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朱利亚诺·德里西
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“Per me”餐厅的一位米其林星级主厨 Giulio Terrinoni 的食谱很适合玩文字游戏……
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不公正大使
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罗马 Vilon 酒店著名的阿德莱德餐厅的主厨 Gabriele Muro 将传统菜肴献给了他的岛屿。 简单的食谱…
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食品编辑人员
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在侍酒师基金会指南中,Piedmont en plein 授予五串葡萄酒。 托斯卡纳紧随其后。…
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精选了全国1.697家酒馆。 今年没有蜗牛,奇迹是它们一直开着。。。
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意大利品牌在世界 20 大最佳葡萄酒排名中占据 100 个席位。 Sassetti Brunello di Montalcino 在…
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食品编辑人员
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一等奖授予了来自 San Marzano sul Sarno 的糕点师 Vincenzo Faiella。 在......的决赛中没有米兰人或伦巴第潘妮托妮
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瓦伦蒂娜·努博拉
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受时尚、视觉艺术和蛋糕设计的启发,设计婚礼蛋糕的糕点师 Marco Failla……
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食品编辑人员
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由于冠状病毒的限制,22 月 24 日至 2 日的 WineXNUMXWine 展览将改为在线模式。 有可能……
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朱利亚诺·德里西
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Il tufo Allegro 主厨的美食就像回到 Maremma 和……的美食传统中的旅程。
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朱利亚诺·德里西
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Il Tufo Allegro di Pitigliano 主厨 Domenico Pichini 的食谱融合了三种文化。 厨房…
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食品编辑人员
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荣获加州西海岸 Ipa 奖,这是一种采用 100% 意大利产品并广泛使用原材料制成的啤酒……
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食品编辑人员
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在这位伟大的糕点师的临时店里,只包装了包括他著名的意大利节日糕点在内的产品。 这是……的惊喜登场
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食品编辑人员
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世界各地酒吧和餐馆的关闭对意大利葡萄酒出口造成了重大打击。...
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食品编辑人员
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它们被称为 Emiliana、Dolomitica、Mantovana:主厨 Marco Valletta 创造了它们。 仅使用区域性 PDO 和 PGI 产品……
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瓦伦蒂娜·努博拉
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在取得这一重要成就之前进行了长时间的障碍赛。 巴伐利亚马苏里拉奶酪生产商 (!) 和一个协会的反对……
一种古老的荞麦品种,包含一个地区及其社区的历史。 被一些人救了...
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食品编辑人员
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Goaloasi.it 比赛在传统类别中奖励了三位来自南方的糕点师,然而,受欢迎的评审团选出了一位来自布雷西亚的糕点师。 那里…
塞雷尼奥 Pomiroeu 的明星主厨提议用热红酒重新诠释经典的梨子,营造出令人愉快的对比……
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食品编辑人员
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以有趣的方式讲述原产地葡萄酒的世界,从你如何阅读标签到支票,6…
均衡和多样化的饮食可以增强免疫系统,即使它不能保护我们免受感染的风险......
星级料理,米其林年度最年轻主厨,32岁的他踏上了新的征程……
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食品编辑人员
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意大利可以依靠世界纪录的资源,但必须投资以克服目前的弱点,捍卫其主权……
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食品编辑人员
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来自 commedia dell'arte 的著名角色将出现在 Panettone 圣诞礼包中,该公司成立于 1930 年
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食品编辑人员
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三大类:传统工匠panettone、创意巧克力panettone、工匠pandoro。 约束条件:符合规范、独家使用酵母……
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食品编辑人员
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一家寿司和 poké 送货公司乘着这两种美食趋势的成功浪潮,尽管处境艰难,...
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约瑟夫·巴塞利斯
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这个噱头来自 Formia 的 Paone 面食工厂,在 Pibe de Oro 60 周年之际:从 10 月 XNUMX 日开始......
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朱利亚诺·德里西
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米兰 Bu:r 餐厅的荷兰裔米其林星级主厨扎根于传统的意大利美食文化,提供……
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 的 Bar d'Italia Guide 邀请您去酒吧喝酒和欢笑,因为他曾经唱歌……
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食品编辑人员
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在致总理马西莫·博图拉的一封公开信中,呼吁政界关注餐饮业,这是主要的……
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食品编辑人员
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凭借新版本,Prosecco 正准备占领一个新市场,该市场已经……
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瓦伦蒂娜·努博拉
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干无花果季节即将开始。 从 XNUMX 月的第三周开始,您可以在市场上找到无花果……
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丽塔卡瓦利
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在卡拉布里亚,它生长在 Vibo Valentia 省的 Monte Poro 地区,这是一个没有工业的农村地区……
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食品编辑人员
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来自 Padua 和 Badia Polesine 的两位糕点师获得了经典部分的奖项。 为了…
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食品编辑人员
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使用“天然”一词可能会误导消费者相信该产品因此……
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食品编辑人员
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一年一度的 Roero 盛会丰富了一系列举措,以强调……的美食和葡萄酒遗产的独特性。
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食品编辑人员
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为期一个月的庆祝活动包括约会、演示、在线食谱以及遍布整个地区的品酒会:这是新的形式……
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朱利亚诺·德里西
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松露的时间。 在阿尔巴有国际白松露博览会。 米其林星级主厨 Marc Lanteri 在他的…
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朱利亚诺·德里西
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十个标签被太阳授予“葡萄酒形式的故事”。 顶部有白色、红色、玫瑰色和……
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食品编辑人员
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按价格范围授予指南奖品。 Bottura 首先在高范围内。 在中高范围内,它使……
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 2021 年餐厅指南简要介绍了首都和该地区在……时代的餐厅情况。
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朱利亚诺·德里西
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油炸披萨,那不勒斯战后穷人的食物,也以令人难忘的方式进入了那不勒斯黄金的电影……
深受沙皇亚历山大和伟大的俄罗斯芭蕾舞明星安娜帕夫洛娃的喜爱,是典型的俄罗斯冬季汤。 但…
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食品编辑人员
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历史中心的几家餐馆老板用一种优化时间和……的新公式来应对后 covid 限制。
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朱利亚诺·德里西
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健康美食的旗手 Umberto Amato Monte Argentario 的 La Fontanina 主厨将向 First&Food 的读者提供他的一个……
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朱利亚诺·德里西
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对营养品充满热情,坚信健康爱好者,Monte Argentario 的 La Fontanina 的主厨 Umberto Amato 在他的餐厅旁边创建了……
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食品编辑人员
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Gambero Rosso 葡萄酒指南奖励优秀的意大利酒庄。 年度红色:Pio Cesare 的 Barolo。 年度白人:...
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约瑟夫·诺卡
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德克萨斯州达拉斯细胞生物学系的一项研究强调了适当营养对抵消恶化的重要性……
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食品编辑人员
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为期两天的激烈 B2B 活动涉及来自 30 大洲 12 个国家和 4 个国家的 35 个进口商……
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丽塔卡瓦利
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一个繁忙的活动日历,以庆祝 Langhe、Monferrato 和 Roero 的全球美食,吸引了来自世界各地的爱好者……
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食品编辑人员
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意大利语现象在东方越来越普遍,受影响最大的产品是酱汁、肉汁和调味品。…
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朱利亚诺·德里西
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不同的美食文化浓缩在安诺湖Bianca餐厅的Emanuele Petrosino明星主厨提出的菜谱中……
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瓦伦蒂娜·努博拉
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总部设在罗马的联合国世界粮食计划署获得 2020 年诺贝尔和平奖……