当您在超市购买番茄酱时，您为瓶子支付的费用比其所含番茄的价格还要高。 这是 Coldiretti 的一项分析得出的结果，根据该分析，一瓶 700 毫升的番茄泥，平均售价为 1,3 欧元，成本划分如下：
- 促销分销利润 53 %
- 交通 6%
- 广告 2%
- 工业生产成本18%
- 农业原料（番茄）8%
- 瓶装 10%
- 上限2,5%
- 标签0,5%
该协会表示，供应链上的价值分配明显不平衡，不公平的商业行为也助长了这种现象，例如双减网上挂脖拍卖案例，以低于生产成本的价格勒杀农民。 尽管农业部去年与主要大型零售连锁店签署了道德准则，但这种情况还是发生了，该准则本应避免这种推高出清价格甚至不足以覆盖生产成本的现象。
“我们需要打破导致供应链扭曲的剥削链条，从分销到工业，再到农村，那里的农产品价格低于成本几美分，迫使诚实的企业倒闭，为非法行为提供了空间”，该组织表示。 Coldiretti 主席 Roberto Moncalvo 强调，需要“批准由 Agromafia 观察站科学委员会主席 Giancarlo Caselli 主持的特别委员会提出的食品犯罪改革提案，以补充非法雇用规则”由科尔迪雷蒂推动”。
蒙卡尔沃总结道，外国工人“以结构性和决定性的方式为国家农业经济做出贡献，并且是保证意大利制造食品在世界上的首要地位的不可或缺的组成部分，在这个领土上，必须确保合法性，以打击令人不安的犯罪现象”它们羞辱了人类和他们的工作，给果断选择关注食品和环境安全的行业蒙上了阴影”。
