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咖啡,星巴克在米兰市中心开设一家大型商店

6 月 3,200 日,这家西雅图巨人在米兰科尔杜西奥广场开设了欧洲最大的咖啡馆:一个 XNUMX 平方米的零售空间,分布在多个楼层 – 它还将提供由工匠大师 Rocco Princi 现场烘焙的糕点和面包。

咖啡,星巴克在米兰市中心开设一家大型商店

这将是欧洲最大的商店,尤其是旧大陆的第一家烘焙店(即咖啡将直接在结构中烘焙),也是世界第五家。 6月XNUMX日 星巴克 抵达意大利并以盛大的方式抵达,在米兰开设一家 3.200 平方米的零售空间,分布在 Piazza Cordusio 的几层楼,在城市的中心,在历史悠久的二十世纪 Palazzo delle Poste。 经过这么多年的等待,世界上最著名的咖啡店来到了浓缩咖啡的国度:从概念上来说,最遥远的一家 杯子 由星巴克提供服务,但两种思想流派将试图共存,关注众多游客和意大利人对新奇事物的渴望。 也因为新店是专门为当地顾客设计的,依托了意大利咖啡体验的传统。

实际上,还是会有一点意大利的味道:大型商店 还将提供由工匠大师Rocco Princi现场烘焙的糕点和面包,一个为米兰人所熟知的品牌,也是星巴克全球所有新烘焙店的独家合作伙伴。 就职典礼也将以盛大的方式举行:为了揭开其在意大利的第一颗宝石,这家西雅图巨人在米兰市政府的赞助下,于周四晚上在科尔杜西奥广场举办了一场具有启发性的露天派对。 晚上将分为两个部分:一开始,在为这个场合设置的大屏幕上将播放一种电影,它将追溯 米兰与一直钟情于米兰这座城市的星巴克创始人霍华德舒尔茨的爱情故事,在那里——至少他是这么说的——他凭直觉找到了他的“海妖”。

另一方面,下半场将致力于广场的音乐和舞蹈——因为出租车和公共交通工具将被关闭——广场将变成一个露天剧场,迎接舞者的表演斯卡拉学院的成员。 派对结束后,将有 1.200 人受邀首次进入会场,从次日(7 月 XNUMX 日星期五)起,会场将正式向公众开放。 舒尔茨和米兰之间的爱情故事似乎注定要继续下去,以至于 在 Madonnina 的带领下,星巴克已经有了新的开店计划. 这家烘焙店将只保留在 Piazza Cordusio 的一家,由星巴克直接管理,而咖啡店将由 Percassi 特许经营商开设:第一家已经在加里波第地区建设中。 总之,星巴克-米兰田园诗将为这座城市创造 350 个工作岗位。

首家意大利办事处的开业以及随之而来的暗示派对,也是星巴克在困难时刻的一次强势形象操作。 这将是一种“西雅图诅咒”,鉴于一段时间以来对亚马逊的不断批评,亚马逊也在美国最西北部的城市成立,但最近这家咖啡巨头以其遍布全球的 28 家商店 被认为是一个很酷、对同性恋友好且具有环保意识的跨国公司, 最终成为瑞士公共电视台的焦点。 纪录片《没有过滤嘴的星巴克,咖啡的幕后故事》给 350 名员工的待遇投下了阴影,他们总能感受到高层管理人员的呼吸。

事实上,星巴克在世界各地的员工都被视为合作伙伴,几乎是股东: 所有权不断地迫使他们改进结果 并将它们每天与过去 12 个月的数据进行比较。 例如,瑞士电视台在巴黎一家俱乐部使用隐藏式摄像机,让导演永垂不朽地向一位新员工解释说:“我们必须在 3 分钟内为客户提供服务。 我们必须有点像机器人”。 更不用说,任何在星巴克工作的人也必须自己做家务。 但这还不是全部:尽管赞助人舒尔茨宣称他对生态充满热情,他宣称他想 到 2020 年在其场所消除塑料吸管报告还透露,其每年销售的 4 亿个杯子都不是可生物降解的。 登陆米兰能否成为制定更连贯政策的机会?

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