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意大利精酿啤酒,纽约啤酒大赛金奖

Mastri Birrai Umbri 设计的 La Cotta 21 在纽约国际比赛中赢得比利时风格类别的金牌。 Cotta 28 Belgian Strong 也获得铜牌。

意大利精酿啤酒,纽约啤酒大赛金奖

意大利制造的精酿啤酒在纽约得到了极大的肯定。 Mastri Birrai Umbri 的 Cotta 21 Italian Blonde Ale 在第 9 届纽约国际啤酒大赛中荣获比利时风格 WitBier 类金奖。 而 Mastri Birrai Umbri 也凭借 Cotta 68 Italian Golden Ale 在比利时烈性淡啤酒类别中获得铜牌。

来自全球600个不同国家的14多个啤酒品牌在洛克菲勒中心前的West Club举办的30个啤酒品类的顶级国际大赛中进行了评比。 完全由买家组成的陪审员小组根据啤酒的类别和实际价格对啤酒进行评判。

两种屡获殊荣的啤酒均采用翁布里亚和国家原材料制成,尊重意大利农业供应链的手工特征。 Cotta 21 精选最好的意大利斯佩耳特黑麦芽和最好的大麦麦芽制成,是一种未经过滤的瓶内发酵手工金发酒,由大麦麦芽、斯佩耳特黑麦芽 (35%)、啤酒花、酵母制成:它是一款平衡、宜人且清新的酒(酒精含量为 5,6%)。 Cotta 68 受烈性艾尔传统的启发,是一款未经过滤的双麦芽金发啤酒,由纯大麦麦芽和啤酒花制成:这款啤酒具有浓郁的果香和风味,酒精含量更高 (7,5%)。

“这次比赛与其他国际饮料比赛的不同之处在于,盲人评估小组由来自商业世界的运营商组成,”Mastri Birrai Umbri 经理 Marco Farchioni 说。 “在纽约市举行的啤酒比赛中——Farchioni 继续说道——因此我们接受了零售店买家、侍酒师、餐厅饮料总监、酒店经营者、分销商和进口商的评判。 这些都是合格的评委,他们的成功直接取决于他们的技能,他们真正了解消费者想要什么,因为他们每天都会收到消费者关于什么是好的,什么会卖的反馈。 所有这一切都让我们感到无比自豪和满足。 首先是因为意大利精酿啤酒,尤其是翁布里亚啤酒在质量上的快速进步是国际公认的。 然后因为这意味着我们的企业选择,总是受到对消费者的关注的启发,是正确的”。

“除了是美食家和旅行者的主要目的地之外,纽约市还是一个大都市,许多国内和国际知名的饮料专业人士都在这里生活和工作。 它也是媒体之都,拥有传播我们民族产品的巨大可能性。 这就是为什么在这个城市获得奖项 - Farchioni 总结道 - 必须为意大利的整个精酿啤酒运动提供动力和信念。 我们对此类奖项并不陌生,在 4 年至 2 年间已经赢得了 1 枚奖牌——1 金、2017 银和 2018 铜:这让我们更加满意,同时也对我们的客户负有责任”。

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