在罗马首次亮相 巴罗洛 2015 年和巴巴莱斯科 2016 年. 这两个非凡的年份是在一次活动中展示的，甚至比 “Barolo & Barbaresco Festival”在 Veneto della Dolce Vita 的 Marriott Grand Hotel Flora 的露台上举行。
在什么可以与他们展示的初次登台舞会相提并论 119 家生产商（72 家生产 Barolo，47 家生产 Barbaresco）, 有尽可能多的标签。
“2015 年和 2016 年的收成——他强调 Marco Rissone 阿尔巴葡萄酒学院名誉教授和 ONAV 首席技术品酒师 – 这两个伟大的年份为我们提供了具有真正卓越特性的葡萄酒，然而，从气候的角度来看却截然不同； 事实上，2015 年的特点是由于显着的大气反差而出现许多异常现象，这些异常现象可以概括为强烈的热应力和水应力。 首先，第一个异常以一年中前百天的降雨集中为代表。 第二次是从 36 月开始，到 XNUMX 月达到高潮，表现为降雨量越来越少，气温升高，XNUMX 月达到 XNUMX°C。 综上所述，气候趋向地中海型而不是波河谷。 XNUMX 月特别是 XNUMX 月的良好气候趋势决定了巴罗洛葡萄酒的丰收，这对葡萄的成熟非常有利。 2016 年是 Barbaresco 过去二十年中最好的年份 从各个角度来看，这款酒都值得拥有。 之所以取得这些成果，是因为春季气候充沛，雨水充沛。 夏季过去了，气温没有过高，降雨量正常，因此非常有利于葡萄的成熟。 出色的表现是 2015 月，温度非常高，远高于平均值，并且降雨量非常大，这有助于成熟过程的持续进行。在玻璃杯中，巴罗洛 XNUMX 年呈现出明亮的宝石红色，并带有一些苋菜红的细微差别在钉子里。 香气是复合的和进化的，让我们想起杏子或野草莓等新鲜水果，然后演变成精致的紫罗兰花香，最后是非常迷人的辛辣香味。 口感丰富，酒体饱满，单宁柔顺，带有明显的矿物质味。 一种可以期待长寿的葡萄酒”。
巴罗洛现象和巴巴里现象是“我们土地上的非凡遗产，是酿酒师和具有悠久传统的农场的高度专业化的结果”，对于这些地区的发展不仅在文化上而且在经济上都具有重要意义。 Cuneo Ferruccio Dardanello 商会主席强调了这一点”，他提供了一些不言而喻的数据：“Cuneo 的注册葡萄园比例和 DOCG 葡萄酒数量在意大利各省中排名第一. 2018年整体产量超过 80万瓶”。 该 巴罗洛 2015， 在 Barolo、Castiglione Falletto、Cherasco、Diano d'Alba、Grinzane Cavour、La Morra、Monforte d'Alba、Novello、Roddi、Serralunga d'Alba 和 Verduno 市镇的生产区，确保了超过 14万瓶， 由 354 家公司销售，葡萄园面积为 2.073 公顷。 这 巴尔巴雷斯科2016，在 700 多公顷的葡萄园面积上生产，位于阿尔巴、巴巴莱斯科、内伊夫和特雷伊索市，反而确保了超过 4万和800.000万瓶， 由 167 家公司销售。
对于这两种酒 出口百分比达到非凡水平（Barolo 为 78% 至 82%，Barbaresco 为 68% 至 72%） 并且具有极好的增长趋势。
Enoteca Regionale del Barolo Federico Scarzello 主席说，在首都的一家酒店举办节日的想法是一系列国内和国际举措的一部分：“共同提出自己是展示葡萄酒的成功策略当代公众，他们通过直接的表达而不是丰富的性格来发挥自己的个性，因为年复一年，文体差异变得越来越精致，不再表达过去典型的过激行为”。 在玻璃杯中，Barbaresco 2016 呈现出非常强烈的宝石红色，并带有一些石榴石反射。 鼻子散发出优雅精致的果香和花香，同时带有令人愉悦的烟草味。 在嘴里它仍然是朴素的，因此它是一种进行中的品尝； 单宁如丝般柔滑，是一款酒体饱满、温暖、平衡、非常有味道而且确实持久的葡萄酒。 这是一个将被谈论多年的年份”。
