自中世纪以来,苹果和其他水果的有益特性就广受赞誉。 但当今饮食中过量的糖、葡萄糖和果糖对身体有害,会导致严重的疾病。 1800 年至…
一种需要重新评估的古老豆类,它为患有骨质疏松症、帕金森病和糖尿病的人保留了许多健康惊喜。 它们也是珍贵维生素的浓缩物。 但它们对受蚕食影响的人也很危险
我们花太多时间在办公室、汽车和健身房,但在户外和阳光下的时间却很少。 维生素 D 的生成受到影响,从而影响骨骼、牙齿和皮肤病的健康。 这…
它对我们的身体比肉重要得多。 富含氨基酸、矿物盐、胶原蛋白、透明质酸,可增强免疫系统。 巴勒莫“医生”的肉汤
最古老的药用植物之一重获新生,不仅因为其众多的药用价值甚至受到孔子的赞赏,而且还为厨房增添了新的风味。
Cotechino 和 Zampone 在年底经常出现在表格中。 扁豆的迷信价值。 《柳叶刀》杂志研究:饱和猪肉脂肪比糖更好
富含矿物质的干果,一年四季都宜食用。 在假期期间,它可以代替丰富的奠酒后的午餐。 一种古老的补救方法是提前 24 小时浸泡,以使其更易消化并增加维生素的作用。
最受喜爱但最被禁止的烹饪方法之一可以为食物增添美味。 所需要的只是简单的预防措施。 First&Food推荐:米兰大阪餐厅
通常由医生推荐用于健康饮食,蓝鱼实际上是一种有益物质的浓缩物,我们服用许多药物来对抗各种类型的疾病,从心血管疾病到胆固醇,再到……
古罗马人以其装饰花而闻名,它仅在 600 年代被用作食物。 它的特性证明它是餐桌上的药物。 凯瑟琳·德·美第奇 (Catherine de Medici) 对此感到消化不良。 玛丽莲·梦露被任命为卡斯特罗维尔的朝鲜蓟女王……
栗子总是吸引着年轻人和老年人,这是秋天第一次处罚时家庭社交的时刻。 但很少有人知道它给身体带来了什么好处。 今天对于乳糜泻患者来说非常重要
南瓜曾经被认为是穷人的食物,现在已经进入了大厨们的菜单。 但是,最重要的是,它最近在饮食方面名声大噪。 具有新颖性:与想象相反,因为它的低音......
自罗马人以来因其药用特性而受到赞赏,西兰花含有已被证明对对抗癌细胞很重要的物质,但它也具有有效的抗炎和抗氧化作用,它可以发挥细菌作用,提高血糖水平……