面对大流行，拥有多位明星的厨师兼企业家安德里亚·伯顿 (Andrea Berton) 并没有停下脚步。 随着米兰进入黄色区域，主厨重新开放了他在米兰的餐厅，同时宣布了假期的一项重要新意：从 23 月 3 日到 XNUMX 月 XNUMX 日，Berton 将与他的部分团队一起搬到豪华的巴黎酒店，在蒙克公国。
“在被迫关闭数月之后，我认为这个项目可以发出重启的乐观信号，这就是为什么我非常热情地欢迎巴黎酒店总监 Ivan Artolli 的提议，当时他让我签署美食在酒店的其中一间餐厅举办派对的提议” – 主厨说。
因此，Berton 将为摩纳哥公国带来一点米兰风情，提出由一些招牌菜组成的点菜菜单，以及为摩纳哥公众特别设计的其他菜肴。
不过，主厨将于 25 月 XNUMX 日返回伦巴第首府，在餐厅享用圣诞午餐。
一份包含七道菜的品尝菜单：驼背蓟、bagna cauda 和鳟鱼子； 蘑菇汤鸡肉意大利饺子； 龙虾和南瓜； 小牛柳配木薯和黑蒜； 普通话炸玉米饼； 玛格丽塔配意大利节日糕点冰淇淋和意大利节日糕点——可以添加一到三道菜和白松露。
在其他日子，Berton 餐厅将提供常规服务，而在 31 月 XNUMX 日，厨师会提供在家享用的菜单。
