意大利在废物管理和打击食物浪费方面存在严重延误。 它是世界上在挥霍巨额财富时不遵守道德标准和原则的国家之一。 扭转这种消极趋势的希望往往渺茫 教宗方济各的话. 尽管不仅仅指意大利，但这些话突出了行为缺陷。 对于一个正在进行大规模生态转型的国家来说，它们就像一个沉重的闹钟。
与此同时，15 月 9 日临近，设计师 Altan 的标志在网上流传开来。 第 XNUMX 届“零浪费生活”奖承诺将作为意大利可持续发展奥斯卡奖伴随活动的推广而热闹非凡。 该倡议来自 Lait Minute Market 组织，周围有众多赞助商和推动者：从生态转型部、外交部、劳工部到 ANCI、意大利世界粮食计划署、RAI、艾米利亚罗马涅大区、博洛尼亚大都会. 在颁奖的中心 实现联合国 2030 年议程可持续发展目标的良好做法。 你想让我做什么？
经济学家 Andrea Segrè， 该计划的灵魂说，“良好实践是国家和全球可持续发展的战略工具。 为了实施和监测联合国议程，国际治理采用了可持续发展高级别政治论坛，这是一个评估可持续发展的进展、结果和挑战的联合国平台，以确保该议程保持相关性和雄心。” 对于环境部长反对恢复结构的民众来说，我们必须认为这是重新开始的好机会。 垃圾分类收集——循环经济的核心——在意大利只有 62%。 至于未吃的食物，每年有 15% 的未吃食物最终被扔进垃圾箱，相当于超过 15 亿欧元，因此意大利人正在努力改变他们的习惯。 公共当局呢？ 他们必须有能力知道 管理废物、回收、回收。 三个 «Rs» 在实际和经济社会层面上都有所不同，因为废物不会增长。
我们读到，2021 年版的奖项希望将自己转变为一个永久性的观察站，“以积极的行动为一年四季增添色彩，并确定可以长期帮助我们迈向 2030 年的项目和最佳实践”。 因此，知名人物的贡献，如 气象学家 Luca Mercalli。 对于科学家来说«我们的社会丢弃了很多资源，从原材料到能源。 为了实现环境的可持续性，我们必须防止和减少各种形式的浪费：在家庭、交通、食品的使用中，注意低肉类消费饮食。 »
但是，即使在一个进化的社会中，也有可能零浪费地生活吗？ 在生态转型方面建立恢复，变得紧迫 组织供应链. 奖项负责吗？ 现在，它提出了 12 个类别-部门，以证明可持续发展总体上是一场每个人都可以实现的革命。 我们应该看到公共行政部门、企业、学校、公民和协会之间的良性争论。 16月XNUMX日，值此世界粮食日之际，我们将拭目以待颁发奖牌是否比呼吁和投资更有价值。 挑战取胜。
