意大利正在收获，预计 2017 年 整体产量下降 10% 至 15% 与去年的 51,6 万百升相比。 这是 Coldiretti 在葡萄收获开始之际做出的估计，强调 2017 年的收获被归类为 近十年最早，比去年提前十天左右. Coldiretti 强调说，确定产量下降的原因是奇怪的气候趋势，冬季干燥而温和，葡萄藤提前发芽，这有利于晚霜造成的破坏，但也有持续的干旱和局部冰雹天气。 很大程度上取决于 XNUMX 月和 XNUMX 月，但 Coldiretti 继续说道，目前的条件预示着优质/优质年份的到来，特别是对于缺水较少或农民设法进行紧急灌溉干预的葡萄园而言。 Coldiretti 解释说，植物检疫状况总体良好，干燥的气候不利于植物病害的发展，平均含糖量会更高。
还有 Confagricoltura 同意“平均产量下降 15% 到 20% 之间波动，由于强烈的温度变化和去年春天的晚霜使得葡萄园中的特色篝火成为必要，然后转向相当大的和温度长时间升高。 就质量而言——考虑到从 30 月到今天的气候趋势，温度始终高于 XNUMX 度，最重要的是没有下雨——相信这个年份将 如果不是极好的葡萄酒，也是好的”。
在意大利，收获传统上是从比诺和霞多丽葡萄开始的，在这个过程中——指定 Coldiretti——将在 XNUMX 月和 XNUMX 月继续收获伟大的本土红葡萄 Sangiovese、Montepulciano、Nebbiolo，甚至将在 XNUMX 月结束葡萄Aglianico 和 Nerello 的作品。 因此，Coldiretti 的估计将逐步确定，因为很大程度上取决于收获前几周的气候趋势。
收获进展几乎涉及所有主要标签，但半岛沿线的生产情况各不相同 Franciacorta 下降 30% 而由于长期干旱，基安蒂和其他托斯卡纳教派的产量可能会下降 20-30%，而葡萄酒的质量“将始终达到标准，但在丰收的年份略有下降估计也是为了 普里米蒂沃迪曼杜里亚“, 与 2016 年相比含糖量较高。
从数量上看，今年意大利将战胜 与法国相比，生产至上 其中——Coldiretti 总结道——2017 年的初步估计显示与 2016 年相比产量急剧下降，由于晚霜，目前估计总产量在 36-37 百万百升之间。 西班牙的情况也好不到哪里去，那里以及一些受晚霜影响的地区，由于干旱使葡萄种植者经受考验，产量正在减少。
意大利，Coldiretti 仍然观察到，庆祝 意大利制造的葡萄酒出口记录，比去年增长4,7%（2017年第一季度数据），达到5,6亿欧元，居全国农产品出口第一位。 这是 2017 年收获的绝佳前提，Coldiretti 强调说，这涉及 650 万公顷葡萄园，其中 480 万公顷 Docg、Doc 和 Igt 以及超过 200 万个酿酒厂。 在意大利，如果没有动荡，预计超过 40% 的意大利制造产品将被运往 - Coldiretti 指定 - 332 种受控原产地名称 (DOC) 葡萄酒和 73 种受控和保证原产地名称葡萄酒 (Docg ), 30% 用于意大利认可的 118 种典型地理标志 (IGT) 葡萄酒，其余 30% 用于佐餐酒。
随着意大利收获的开始，经济引擎被激活，产生 营业额超过10,5亿 仅来自葡萄酒的销售 1,3万人的供应链就业机会， 即使今年由于官僚主义的拖延而废除代金券造成了困难，但新工具的启动可能会阻止养老金领取者、学生和收入补助金领取者参与征收仪式。 十年后，这是第一次没有凭证的收获，Coldiretti 回忆说，它的诞生正是为了促进 2008 年葡萄的收获操作。
