虽然在意大利仍在讨论，但在西方世界的一些国家，出于娱乐目的出售大麻正变得合法：其中有一些美国州，例如加利福尼亚州，从 1 年 2018 月 XNUMX 日起，在全民公决后将大麻合法化. 自从， 21 岁或以上的人可以购买该物质，谁可以拥有多达一盎司（约 28 克）的它，并在家中种植多达六株植物。 娱乐用途还规定大麻（如果经过处理使其可食用）也可以食用，而且实际上可以找到饼干或其他衍生产品。 但在加利福尼亚州，有人决定走得更远，开了一家完全专注于大麻的农场餐厅。
“洛厄尔农场——一家大麻咖啡馆” （这是场地的名称），在洛杉矶，是一种食品版的咖啡店。 这种令人垂涎的植物显然生长在花园里，装饰着墙壁，被注入鸡尾酒中，甚至出现在菜单上：同类中独一无二的实验，在那里 主厨 Andrea Drummer，蓝带高级烹饪学院前学生, 为从早餐到早午餐再到晚餐的所有餐点制作菜肴和食谱。 一些例子？ 越南 Banh Mi 三明治配凉拌卷心菜、培根、脆皮鸡肉和香草酱。 或者富含罗望子酱、大麻和辛辣蔬菜的玉米片。 即使是典型的美国汉堡包也以“惊人”的方式重新审视：它是用一种特殊的绿色蛋黄酱制作的，最重要的是用“cannabutter”（大麻黄油）调味鱼片。
这还不是全部：还可以在餐桌上订购用于“冷榨大麻油”的汽化器。 简而言之，这是世界上第一家在前面的大花园里直接制作大麻菜单的餐厅。 只有两个限制：显然，21岁以下的人不能进入俱乐部（理论上也禁止他们咨询 网站)，并且，在完全加州健康风格中，酒精是被禁止的。 作为回报， 大麻也可以吸，但只能在指定的吸烟区: 一个漂亮的户外区域，显然被绿树环绕。
