2 月 5 日至 10 日,来自英国、丹麦、挪威、瑞典、瑞士、美国、印度、越南、韩国、加拿大、澳大利亚的记者、博主和进口商参加葡萄酒之旅、BXNUMXB 会议、品酒会和文化研究的重要时刻和巴西
整个 XNUMX 月,意大利各地都会举办一系列繁忙的活动。 参观公司圣诞市场的绝佳机会。 各地区的举措
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食品编辑人员
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意大利侍酒师协会的指南今年邀请 900 名品酒师、15.000 种葡萄酒和 2.700 家酒庄一起游览葡萄酒之乡。 按地区划分的 Tastevin 奖项列表
11 日星期六和 12 日星期日,与马尔西卡和富奇诺高雅工匠的周末会面开始。 品酒会和脱口秀节目将带您探索该地区的卓越之处:以其……而闻名。
6 月 9 日至 800 日为期四天的大师班、品酒和参观,了解 Hermann Müller 教授通过雷司令雷纳诺 (Riesling Renano) 和玛德琳皇家 (Madeleine Royal) 杂交诞生于 XNUMX 世纪末的著名葡萄酒。
Cdp Real Asset 提出了三年战略:社会住房的开发、旧公共建筑的重建、专注于旅游业和意大利基础设施市场的增长
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不公正大使
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水文地质不稳定威胁着意大利所有地区。 INGV 和 e-GEOS 之间的协议侧重于一系列管理灾害的先进技术
一个夏天的活动,以肯定一种文化,了解葡萄酒的价值和年轻人的领土
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从 19 月 22 日到 310 日,7.376 名国际专业人士将在比赛中评估 143 款葡萄酒。 卡拉布里亚 (Calabria) 俯瞰拥有 XNUMX 个标签的意大利地区
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9 月 XNUMX 日星期一,为运营商和葡萄酒爱好者预留的联盟活动将重新参加。 未来新举措 制定新的葡萄酒旅游方案
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XXX版《等待九月罗塔利亚诺》正在火热进行中。 通过参观酒窖、品酒会、主题晚餐、开胃酒、食物和葡萄酒建议、在葡萄园中徒步旅行和度假建议,除了不可避免的“味觉体验”之外,还有 20 多个约会……
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丰富的约会日历为葡萄酒游客提供了葡萄酒世界,还有领土、村庄、整个靴子中最具启发性的广场。 各个地区的各种活动的程序
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朱利亚诺·德里西
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自发朝鲜蓟的直系后代。 正如 Filippo Romano 解释的那样,它具有独特的感官特性。 非常适合生吃,在烤架上煮熟,也可以在油中保存。 今天它是一个由一群农民拯救的慢食运动主席团。 他自己的故事
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研究数据表明人们渴望与土地相关的生活质量。 三分之一的意大利人乐于在田间工作。 口号:可持续性、食品质量、对当地的依恋
一种古老的荞麦品种,包含一个地区及其社区的历史。 一些农民保存了种子并将它们传给了朋友,以保持人们的记忆。 食谱……
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在致总理马西莫·博图拉的公开信中,他呼吁政界关注迎合意大利主要产业之一的需求
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支持 Independent Winegrowers 符号的动画视频。 主角是 Ampelio,他负责照料葡萄园并跟踪生产链的各个阶段,注定要成为独立葡萄酒领域的虚拟 Ferragni,一个……
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丽塔卡瓦利
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对于财团来说,有必要从弗留利·威尼斯·朱利亚(Friuli Venezia Giulia)的原料开始,而不是从传统食谱开始,尝试新领域,以及与自然和环境的不同平衡。 涉及 20 家餐厅,但有扩展新美食的雄心……
如果不进行修复,撒丁岛最著名、也是最古老的葡萄酒也可以在岛外生产。 对价值 64 万欧元的撒丁岛葡萄酒经济构成严重威胁。 发现:……
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领土上承诺将各种形式的可持续作物团结在一起的例子。 社会农业是意大利在这个复苏阶段可以抓住的机会
一种古老的洋葱品种,诞生于伦巴第大区洛梅利纳的中心地带,至今仍在按照僧侣传授的技术进行种植。 它呈深红色,与其他洋葱不同,因为它的甜味和高消化率。 拥有超过 10…
签署协议,支持该地区的市政当局、企业、基础设施系统和城市发展。
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朱利亚诺·德里西
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在威尼托举办为期一个月的节日和展览,以庆祝自 500 年代以来就广为人知的特雷维索红菊苣。 Radicchio Tardivo PGI 是大厨厨房里的主角。 就其营养特性而言,它可与旅行药房相媲美。 祈祷…
来自 Canale 的明星主厨 Davide Palluda 凭借其创造力挽救了罗埃罗 (Roero) 的美食和美酒遗产,这是一个等待探索的地区。 伟大的学校,对原材料的热爱和全心全意的奉献,这是成功的关键
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美食爱好者对意大利本土葡萄酒的兴趣与日俱增。 最新研究发现 Ribolla Gialla 处于领先地位,其次是 Aglianico、Lagrein 和 Verdicchio。 意大利拥有超过 400 个由小生产者保护的本地葡萄树,是世界第一
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向各地区分配了 315 亿欧元用于紧急和不可延期的工程——新政府承诺绿色新政,但目前该战略尚未出台。
这位年轻的厨师出生在卢卡,父母是西西里人,他在马多尼 (Madonie) 的山顶上开设了一家精致的 16 座小酒馆餐厅,提供他亲自发现的当地产品。 大胆的选择获得成功。 一年内…
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许多城市已经将可持续发展作为他们的重要机遇。
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在市场需求旺盛的时候,意大利精酿啤酒生产商组织起来反对模仿。 该财团将支持精酿啤酒厂寻找原材料,并将提升意大利制造的农家啤酒的质量……
Veronese 保险公司发布了“综合非财务报表”(DNF),也就是众所周知的可持续发展报告:以下是五个关键价值。
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朱利亚诺·德里西
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在一个明星大厨高度集中的地区,Mimmo De Gregorio 将他的餐厅“Lo Stuzzichino”变成了重新发现古老索伦托传统食谱的殿堂
值得注意的是,英国杂志《银行家》认识到 2007-8 年大危机的真正原因是对投机收益的间歇性搜索损害了传统银行业务,其本地根源的综合模型是……
合作银行为当地社区支付的超过 100 亿欧元表明,有可能放弃经济金融化的道路,并创造一种不同的增长模式,从实体经济和领土开始……
“经济、银行业、商业:未来在领土内”是 Bcc di Cambiano 今天下午在佛罗伦萨举办的培训会议的主题——Fulvio Coltorti 将发表开幕演讲,随后将接受公开采访这…
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富尔维奥科尔托蒂
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“地方意识。作为合唱主题的领土”是经济学家和学者Lincei Giacomo Becattini (Donzelli editere, pp.332)最新著作的书名,通过对话收集了工业区之父的思考与“建筑师 Alberto Magnaghi...